Şerbetli Kadayflı Kek Tarifi ve MalzemeleriKeklerin ve tatlıların vazgeçilmezleri arasında yer alan şerbetli kadayıflı kek, hem görselliği hem de lezzeti ile özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Kıtır kadayıfın ve şerbetin birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, şerbetli kadayıflı kekin tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız. Malzemeler
Şerbet Malzemeleri
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içine bir dilim limon ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2. Kadayıfları bir tepsiye alın ve üzerine eritilmiş tereyağını dökün. Kadayıfları iyice harmanlayın. 3. Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek homojen bir karışım elde edin. 4. Kadayıfların yarısını yağlanmış bir tepsiye yayarak taban oluşturun. Üzerine hazırladığınız kek karışımını dökün. Kalan kadayıfları da kek karışımının üzerine serin. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 6. Kek fırından çıktıktan sonra, soğuyan şerbeti sıcak kekin üzerine dökün. Şerbetin kekin içine iyice çekmesi için 1-2 saat bekletin. 7. İsteğe bağlı olarak, kekin üzerine ceviz içi serpebilir veya süslemeler ekleyebilirsiniz. Servis ÖnerisiŞerbetli kadayıflı keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında dondurma ya da kaymak ile sunmak, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte servis edildiğinde misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Besin Değerleri (1 dilim için)Ekstra BilgilerŞerbetli kadayıflı kek, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile tatlı severler için ideal bir tercihtir. Umarım tarifimizi denedikten sonra siz de beğenirsiniz! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Şerbetli kadayıflı keki yapmak için malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Özellikle özel günlerde misafirlerime sunmak için mükemmel bir seçenek olacak. Kıtır kadayıfın ve şerbetin birleşimi bence damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Şerbeti hazırlamak için kaynatma süresi ve limon eklemek gibi detaylar, tatlıya ekstra bir derinlik katacak gibi görünüyor. Ayrıca, ceviz içi ile süslemek de güzel bir dokunuş. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim! Sizce şerbeti üzerine döktükten sonra ne kadar beklemeli?
Cevap yazMerhaba Polat,
Yorumun için teşekkürler! Şerbetli kadayıflı kek gerçekten de özel günlerde misafirleri etkileyecek harika bir seçenek. Kıtı r kadayıfı ve şerbetin birleşimi, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Şerbetin kaynatma süresi ve limon eklemek, tatlının tadını zenginleştiriyor, kesinlikle doğru bir noktaya değindin.
Şerbeti kekin üzerine döktükten sonra, en az 1-2 saat beklemesi önerilir. Böylece şerbet, keke iyice nüfuz eder ve daha lezzetli bir sonuç elde edersin. Fakat daha uzun süre bekletmek istersen, bir gece buzdolabında dinlendirmek de harika bir seçenek olacaktır. Sonuçları paylaşırsan çok sevinirim, denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!
Afiyet olsun!