Sıvı yağlı elmalı kek, hem lezzeti hem de dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan harika bir tatlı tarifidir. Elmanın taze ve sağlıklı etkisi, keke ferahlık katarken, sıvı yağ kullanımı da kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlar. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken tercih edilebilir.
Malzemeler
Aşağıda sıvı yağlı elmalı kekin yapımında kullanılan malzemeler listelenmiştir: - 3 adet orta boy elma
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak tarçın
Hazırlık Aşaması
Sıvı yağlı elmalı kekin hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmaktadır: - Öncelikle, elmaların kabukları soyulup rendelenir veya küçük küpler halinde doğranır.
- Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır.
- Ardından sıvı yağ ve yoğurt eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- Kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçın eklenir.
- Son olarak, un yavaş yavaş eklenerek karışımın homojen bir kıvama gelmesi sağlanır.
- Hazırlanan karışıma doğranmış elmalar eklenir ve spatula yardımıyla karıştırılır.
- Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
- Kek piştikten sonra fırından alınır ve soğuması beklenir.
Servis Önerileri
Sıvı yağlı elmalı kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek ya da yanında bir top dondurma ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kekin yanına bir fincan çay veya kahve ikram etmek, tatlı bir öğün oluşturur.
Besin Değerleri
Sıvı yağlı elmalı kekin 1 dilimi için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 180 kcal
- Karbonhidrat: 25 g
- Protein: 3 g
- Yağ: 8 g
- Şeker: 10 g
- Lif: 1 g
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha yoğun bir elma tadı alması için, elmaların üzerine biraz limon suyu sıkılabilir.- Farklı bir tat denemek isteyenler, elmalara ceviz veya fındık ekleyebilir.- Kekin daha sağlıklı bir versiyonunu hazırlamak için, beyaz un yerine tam buğday unu kullanılabilir.
Sonuç olarak, sıvı yağlı elmalı kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Aile ve arkadaşlar ile birlikte keyifle tüketilecek bu lezzeti mutfağınızda denemeniz için sabırsızlanıyoruz. |
Bu sıvı yağlı elmalı kek tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Elmanın tazeliği ve sıvı yağın kekin yumuşaklığını artırması gerçekten lezzetli bir kombinasyon sunuyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram edebilirim. Tarife göre hazırlık aşaması oldukça pratik, bu da benim gibi yoğun çalışanlar için çok avantajlı. Ayrıca, elmalara fındık veya ceviz eklemek de ilginç bir dokunuş olabilir. Peki, kekin üzerine pudra şekerini serpmek yerine başka bir sos denemeyi düşündün mü?
Cevap yazMerhaba Deryab,
Kek Tarifinin Avantajları
Elmalı kek tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Sıvı yağ kullanmak, kekin dokusunu yumuşatırken, elmanın tazeliği de muhteşem bir tat katıyor. Çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilmeniz de kesinlikle güzel bir fikir.
Pratik Hazırlık
Ayrıca, tarifin pratikliği yoğun çalışanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Zamanınızı daha verimli kullanarak lezzetli bir tatlı hazırlamak, misafirlerinizi mutlu etmenin en iyi yollarından biri.
Ekstra Dokunuşlar
Elmalara fındık veya ceviz eklemek de harika bir fikir! Bu tür dokunuşlar kekin lezzetini ve kıvamını daha da zenginleştirebilir.
Sos Seçenekleri
Kekin üzerine pudra şekerinin yanı sıra farklı soslar denemek de oldukça eğlenceli olabilir. Örneğin, çikolata sosu veya karamel sosu eklemek, kekin tadını daha da zenginleştirebilir. Belki de tarife kendi özgün dokunuşunuzu eklemek için denemeler yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!