Starbucks Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu kek, zengin lezzeti ve besin değerleriyle dikkat çeken bir tatlıdır. Starbucks tarzı bu kekin tarifi, evde kolayca hazırlanabilir. Malzemeleri ve adım adım yapılışını takip ederek enfes bir havuçlu kek yapabilirsiniz.
07 Ekim 2024
Havuçlu kek, hem lezzeti hem de besin değerleri bakımından oldukça zengin bir tatlıdır. Starbucks'ın ünlü havuçlu keki, yumuşak dokusu ve yoğun havuç aroması ile pek çok kişinin favorisi olmuştur. Bu makalede, Starbucks tarzı havuçlu keki evde yapmanız için gerekli malzemeleri ve adım adım tarifi bulabilirsiniz.

Malzemeler


Havuçlu kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 4 adet büyük boy yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Havuçlu keki yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın.
  • Bir karıştırma kabında, toz şeker, esmer şeker ve sıvı yağı bir araya getirerek iyice çırpın.
  • Yumurtaları tek tek ekleyerek karışıma yedirin. Karışımın homojen bir hale gelmesi sağlanmalıdır.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve tuzu birleştirin. Bu kuru malzemeleri, sıvı malzemelerin bulunduğu karışıma azar azar ekleyin ve karıştırın.
  • Rendelenmiş havuçları, cevizleri ve kuru üzümleri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin.
  • Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin, ardından dilimleyerek servis edin.

Servis Önerileri


Havuçlu kekinizi daha lezzetli hale getirmek için üzerine kremalı peynirli bir icing veya sade bir glazür hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan kahve ile servis etmek, kekin tatlarını daha da ön plana çıkaracaktır.

Besin Değerleri

Starbucks tarzı havuçlu kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 25 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Havuçlu kekin sağlıklı bir alternatif olarak, tam buğday unu veya hindistancevizi şekeri kullanarak daha besleyici bir versiyonunu yapabilirsiniz. Ayrıca, vegan bir seçenek arıyorsanız, yumurtaları keten tohumu jeli ile değiştirebilir ve bitkisel bazlı süt kullanarak tarifi veganlaştırabilirsiniz.

Bu tarife sadık kalarak, evde Starbucks tarzı havuçlu kek yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sıdal 03 Ekim 2024 Perşembe

Havuçlu keki denemek için sabırsızlanıyorum! Starbucks'ın o yumuşak dokulu ve yoğun havuç aromalı keki gerçekten de herkesin favorisi. Malzemelerin listesi oldukça zengin görünüyor, özellikle ceviz ve kuru üzüm eklemek opsiyonu çok cazip. Fırını 180 dereceye ısıtmak ve kek kalıbını yağlamak gibi basit adımlarla başlamak güzel. Kuru malzemeleri sıvı malzemelere ekleyip karıştırmakta dikkat etmem gereken bir nokta olabilir. Son olarak, üzerine kremalı peynirli icing eklemeyi düşünsem de sade bir glazür de güzel olur. Besin değerleri de düşündüğümde, bir dilimle yetinmek zor olacak gibi görünüyor! Bu tarife sadık kalmak ve evde bu lezzeti yaşamak gerçekten keyifli olacak. Havuçlu kek yapmayı denemiş biri olarak, sonuçları hemen paylaşmak isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevinçle Bekliyorum
Sıdal, havuçlu keki deneme heyecanını çok iyi anlıyorum! Starbucks'ın o muhteşem dokulu kekinin tadını evde yakalamak gerçekten harika bir deneyim olacak. Malzemelerin zenginliği, keke ekstra bir lezzet katacak ve ceviz ile kuru üzüm eklemek, kesinlikle kıvamını ve tadını zenginleştirecektir.

Adımlar ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Fırını önceden ısıtmak ve kek kalıbını yağlamak gibi basit adımları atlamaman çok önemli. Kuru malzemeleri sıvı malzemelere eklerken dikkatli olman, kekin kabarması için kritik. Karışımın homojen olmasına özen göstermek, lezzetin dengeli dağılmasını sağlayacaktır.

İcing Seçenekleri
Kremalı peynirli icing fikri harika, ancak sade bir glazür de çok lezzetli olabilir. İkisinin de ayrı bir tadı var, bu yüzden hangi seçeneği tercih edersen et, sonuçlar kesinlikle tatmin edici olacaktır.

Besin Değerleri ve Paylaşım
Besin değerleri hakkında düşündüğünde, bir dilimle yetinmek zor olabilir; ama bu, keki daha çok sevdirecek bir durum! Yapım sürecini ve sonuçlarını paylaşırsan, deneyimlerini duymak için sabırsızlanıyorum. Havuçlu kekinin lezzetini keşfettiğinde, bu keyifli anları bizimle paylaşmayı unutma. Şimdiden kolay gelsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni