Su İle Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır?Pamuk poğaça, hafifliği ve yumuşak dokusuyla göz dolduran bir hamur işidir. Genellikle sabah kahvaltılarında veya çay saatlerinde tercih edilen bu lezzet, su ile hazırlanarak daha hafif ve sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Su ile yapılan pamuk poğaça, hem evdeki malzemelerle kolayca yapılabilir hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir atıştırmalık seçeneğidir. MalzemelerPamuk poğaçayı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıPamuk poğaçanın hazırlanışı oldukça basittir ve şu adımlardan oluşmaktadır: 1. Hamurun Hazırlanması: Geniş bir karıştırma kabına unun yarısını koyun. Unun ortasında bir havuz açarak instant mayayı, tuzu ve şekeri ekleyin. Ardından ılık suyu ekleyip karıştırmaya başlayın. 2. Yoğurma İşlemi: Hamurunuzun kıvamına göre kalan ununuzu yavaş yavaş ekleyin. Hamur ele yapışmayan, yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun. Hamurun üzerini bir bezle örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. 3. Şekil Verme: Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Düz bir zemin üzerinde her bir parçayı yassılaştırın. 4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, isterseniz susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Servis ÖnerileriPamuk poğaçanızı sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında zeytin, peynir veya domates gibi kahvaltılıklar ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, çay saatlerinde çeşitli soslar veya dip soslar ile birlikte ikram edebilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda su ile yapılan pamuk poğaçanın yaklaşık besin değerleri yer almaktadır (1 adet poğaça için):- Kalori: 150 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 5 g- Karbonhidrat: 22 g- Lif: 1 g- Şeker: 0 g- Sodyum: 150 mg SonuçSu ile yapılan pamuk poğaça, besleyici ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hafifliği ve kolay hazırlanabilirliği ile her yaştan insanın beğenisini kazanacak bu tarif, evdeki malzemelerle hazırlanabilir. Unutmayın ki, ev yapımı yiyecekler her zaman daha sağlıklıdır. Afiyet olsun! |
Pamuk poğaçayı denemek için sabırsızlanıyorum! Su ile yapılan bu tarifin hafif ve sağlıklı olduğunu duymak beni çok mutlu etti. Malzemeler oldukça basit ve evde bulabileceğim şeylerden oluşuyor. Hamurun mayalanma süresi de fazla uzun değil, bu da benim gibi aceleci birine hitap ediyor. Pişirme süresinin 20-25 dakika olması da çok pratik. Sıcak servis edince yanında ne tür kahvaltılıklarla sunabileceğimi düşünmek bile heyecan verici. Deneyip sonuçlarını paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Acaba dışı ne kadar çıtır olur?
Cevap yazMerhaba Hazan,
Pamuk poğaçayı denemek için sabırsızlanman çok güzel! Bu tarife duyduğun heyecan, mutfakta yeni lezzetler denemek için harika bir motivasyon kaynağı. Su ile yapılan tariflerin hafif ve sağlıklı olması, gerçekten de günlük beslenmene olumlu katkılar sağlayacaktır.
Malzemelerin basit olması, evde kolayca hazırlayabilmeni sağlarken, hamurun mayalanma süresinin kısa olması da senin gibi aceleci birine hitap ediyor. Pișirme süresinin 20-25 dakika olması ise, lezzetli bir atıştırmalığı hızlıca hazırlamak için oldukça pratik.
Sıcak servis yaparken yanında sunabileceğin kahvaltılıklar konusunda da yaratıcılığını konuşturabilirsin. Zeytin, peynir, domates gibi klasiklerin yanı sıra, farklı soslar ve meyvelerle de zenginleştirebilirsin.
Dışının ne kadar çıtır olacağına gelince, bu genellikle hamurun yoğrulma ve pişirme süresine bağlıdır. Eğer doğru şekilde yoğurup, yeterince dinlendirirsen, dışının çıtır, içinin yumuşak olmasını sağlayabilirsin. Deneyip sonuçlarını paylaştığında neler olacağını merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!