Sucuklu Domates Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu domates, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir tarifidir. Sucuk ve domatesin birleşimi, kahvaltılarda veya hafif atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Bu tarif, hızlı hazırlanmasıyla öne çıkar ve zeytinyağı, baharatlar ile zenginleştirilir. Sağlıklı bir beslenme için sebzelerle birlikte sunulması önerilir.
05 Ekim 2024
Sucuklu domates, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Sucuk, baharatlarla zenginleştirilmiş bir tür sosis olup, domates ile bir araya geldiğinde mükemmel bir lezzet dengesi oluşturur. Bu tarif, kahvaltılarda, hafif atıştırmalık olarak ya da ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilebilir.

Malzemeler


Sucuklu domates tarifinin temel malzemeleri şunlardır:
  • 4 adet orta boy domates
  • 200 gram sucuk
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları


Sucuklu domatesin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa bir süre içinde tamamlanabilir. Aşağıda tarifin adım adım hazırlanış süreci yer almaktadır:
  • Öncelikle sucukları dilimleyin. İsteğe bağlı olarak dilimlerin kalınlığını ayarlayabilirsiniz.
  • Domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından domatesleri dilimleyin ya da küp küp doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa dilimlenmiş sucukları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen sucukların üzerine doğranmış domatesleri ekleyin. Karıştırarak pişirin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Domatesler suyunu salıp, yumuşadığında ocaktan alın.
  • Servis yapmadan önce üzerini taze maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Sucuklu domates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında taze ekmek ile birlikte sunulduğunda, lezzeti katlanarak artar. Ayrıca, kahvaltılarda çay ile birlikte tüketilmesi yaygın bir gelenektir. Yanında beyaz peynir veya zeytin ile zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon sucuklu domatesin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 700 mg

Ekstra Bilgiler

Sucuklu domates, hazırlanışı açısından oldukça esnek bir tarife sahiptir. Malzeme listesine biber, soğan veya çeşitli baharatlar ekleyerek tarifi zenginleştirmek mümkündür. Ayrıca, diyet kısıtlamalarına göre daha az yağlı sucuk alternatifleri de tercih edilebilir. Sağlıklı bir beslenme düzeni için, taze sebzelerle birlikte tüketilmesi önerilir. Sucuklu domates, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Türk mutfağının bu eşsiz lezzetini denemenizi kesinlikle öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Safigül 04 Ekim 2024 Cuma

Sucuklu domates tarifini okurken gerçekten canım çekti! Sucuk ve domatesin bir arada nasıl harika bir lezzet oluşturduğunu biliyorum. Hızlı ve pratik bir tarif olması da büyük bir avantaj. Taze ekmekle birlikte sunulduğunda, özellikle kahvaltılarda mükemmel bir tercih oluyor. Peki, tarifteki baharatlar hakkında ne düşünüyorsunuz? Pul biber eklemek, lezzeti daha da artırır mı sizce? Ayrıca, yanında beyaz peynir veya zeytin ile sunulmasının tadını hiç denediniz mi? Bu tarifin esnekliği de çok hoş, farklı malzemelerle denemek için güzel bir fırsat sunuyor. Sizce hangi sebzelerle zenginleştirilse daha lezzetli olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Safigül,

Lezzet Uyumları
Sucuk ve domatesin bir arada harika bir lezzet oluşturduğuna katılıyorum. İkisi de kendine has tatlarıyla, güzel bir uyum sağlıyor. Taze ekmekle birlikte sunulması da gerçekten keyif verici.

Baharat Kullanımı
Tarifteki baharatlar konusunda pul biber eklemenin lezzeti artıracağı kesin. Hafif bir acılık, yemeğin tadını zenginleştirir. Baharatların doğru kullanımı, yemeğin karakterini belirlemede önemli bir rol oynar.

Peynir ve Zeytin ile Sunum
Beyaz peynir veya zeytin ile sunmayı denemek gerçekten harika bir fikir. Bu tür yan ürünler, yemeğin lezzetini katlayarak artırır ve kahvaltılara renk katar.

Sebze Alternatifleri
Tarifin esnekliği, farklı malzemeler denemek için güzel bir fırsat sunuyor. Ispanak, biber veya kabak gibi sebzelerin eklenmesi de yemeği daha zengin hale getirebilir. Hangi sebzeleri ekleyeceğiniz tamamen damak zevkinize bağlı, bu da denemek için eğlenceli bir alan yaratıyor.

Denemek istediğiniz başka malzemeler var mı?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni