Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Susamlı tuzlu kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli ve pratik bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Malzemeler ve adım adım yapılışını öğrenerek, evde kolayca yapabilirsiniz.
Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Susamlı tuzlu kurabiye, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem hafif atıştırmalık olarak hem de misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenektir. Bu makalede, susamlı tuzlu kurabiyenin tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Susamlı tuzlu kurabiye yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 250 gram un
  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yeteri kadar susam (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak çörek otu veya kimyon

Kurabiyenin Hazırlanışı


Susamlı tuzlu kurabiye yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım kurabiye tarifinin hazırlanışı:
  • Öncelikle, un, tuz, kabartma tozu ve isteğe bağlı baharatları bir kapta harmanlayın.
  • Ayrı bir kapta, tereyağını veya margarini eritip, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin.
  • Yağlı karışımı un karışımına ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
  • Hamuru bir süre dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve ardından yuvarlak biçim verin.
  • Hazırladığınız hamurları önce suya, ardından susama bulayın.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Susamlı tuzlu kurabiyeleri sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Genellikle yanında çay ile ikram edilir. Ayrıca, kurabiyeleri farklı soslarla veya peynir çeşitleriyle sunmak da mümkündür. Bu, misafirlerinize daha zengin bir lezzet deneyimi sunacaktır.

Besin Değerleri

Susamlı tuzlu kurabiyelerin besin değerleri, kullanılan yağın türüne ve miktarına göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, bu kurabiyeler şunları içerir:
  • Karbonhidrat
  • Yağ
  • Protein
  • Vitamin ve mineraller (özellikle susamdan kaynaklanan kalsiyum ve demir)

Ekstra Bilgiler

Susamlı tuzlu kurabiyeler, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, kimyon veya pul biber ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamur içerisine rendelenmiş peynir de eklemek, kurabiyelerin lezzetini artıracaktır. Bu tarif, hem kolay hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli kurabiyeleri, çay saatlerinizde, pikniklerde veya atıştırmalık olarak keyifle tüketebilirsiniz.

Sonuç olarak, susamlı tuzlu kurabiye tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı ile evde kolayca yapılabilecek bir lezzettir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gökyüzü 11 Ağustos 2024 Pazar

Susamlı tuzlu kurabiye tarifini görünce hemen denemek istedim. Özellikle çocuklu annelerin atıştırmalık olarak hazırladığı bu tarifin lezzeti beni cezbetti. Susamın kurabiyelere verdiği tat ve kıtırlık gerçekten harika oluyor. Un ve kabartma tozu ile yoğurulan hamurun ardından yapılan şekiller de çok eğlenceli. Fırından çıktıktan sonra çay ile birlikte servis etmek, misafirler için mükemmel bir ikram olacaktır. Püf noktalarındaki yumurta akı ve sirke ekleme önerisi, kurabiyelerin çıtırlığını artırma konusunda gerçekten işe yarıyor. Baharat ekleyerek farklı tatlar denemek de çok hoş bir fikir. Bu tarifle misafirlerimi etkilemeyi umuyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Gökkyüzü,

Susamlı tuzlu kurabiye tarifini denemek istemen gerçekten harika! Özellikle çocuklu annelerin atıştırmalık olarak tercih ettiği bu tür tarifler, hem pratik hem de lezzetli olmalarıyla dikkat çekiyor. Susamın kurabiyelere kattığı kıtırlık ve lezzet, gerçekten de tarife ayrı bir zenginlik katıyor.

Kendi yaratıcılığını da ekleyerek baharatlar ile farklı tatlar denemek mükemmel bir fikir. Böylece misafirlerine çeşitlilik sunabilir ve herkesin damak zevkine hitap edebilirsin. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri çayla servis etmek ise gerçekten güzel bir ikram önerisi.

Yumurta akı ve sirke ekleme önerisi, kurabiyelerin çıtırlığını artırmada gerçekten etkili. Senin gibi tarifleri denemeyi seven biri için bu püf noktaları büyük bir avantaj sağlıyor. Umarım misafirlerin bu lezzeti çok beğenir ve sen de başarılı bir deneme yaparsın!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni