Sütsüz Yoğurtlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz yoğurtlu poğaça, süt ürünlerini tüketemeyenler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Yumuşak dokusu ve zengin iç harcıyla kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Tarifin detayları ve besin değerleriyle sağlıklı bir lezzet deneyimi elde edebilirsiniz.
05 Ekim 2024
Sütsüz yoğurtlu poğaça, özellikle süt ürünü tüketemeyen bireyler için harika bir atıştırmalık ve kahvaltılık alternatiftir. Yoğurt kullanarak elde edilen yumuşak doku ve lezzet, bu poğaçayı özel kılar. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu makalede, sütsüz yoğurtlu poğaçanın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri ele alınacaktır.

Malzemeler


Poğaçanın hazırlanabilmesi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı sütsüz yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak iç harcı (zeytin, peynir, ıspanak vb.)

Hazırlanışı


Sütsüz yoğurtlu poğaçanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  • Ayrı bir kapta, sütsüz yoğurdu, sıvı yağı ve yumurtayı çırpın.
  • Yavaş yavaş un karışımını ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
  • Hamur ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.
  • Hamuru dinlenmesi için yarım saat kadar bekletin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın ve iç harcınızı koyun.
  • Hamuru kapatın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine ayrılan yumurta sarısını sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Sütsüz yoğurtlu poğaçalar, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile birlikte sunulması, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, bu poğaçalar, pikniklerde, doğum günü partilerinde ya da atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Sütsüz yoğurtlu poğaçanın 1 adet porsiyonu (yaklaşık 50 gram) için besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Sütsüz yoğurtlu poğaça tarifi, zengin iç malzemeleri ile çeşitlendirilebilir. Zeytin, beyaz peynir, lor peyniri, ıspanak veya mantar gibi malzemelerle iç harcı zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamura baharatlar ekleyerek daha aromatik bir lezzet yakalayabilirsiniz. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir poğaça yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mutarra 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu sütün yerini alabilen bir tarifin olduğunu öğrenince çok sevindim! Süt ürünlerini tüketemeyen biri olarak, sütün yerine yoğurt kullanarak yapılan bu poğaçanın yumuşak dokusunu ve lezzetini merak ediyorum. Tarifin pratikliği de benim gibi yoğun bir yaşam sürenler için büyük bir avantaj. İç harcı olarak zeytin veya ıspanak kullanmayı düşünüyorum, sizce hangisi daha lezzetli olur? Ayrıca, hamura baharat eklemek fikri de kulağa hoş geliyor; bu poğaçayı daha da aromatik hale getirmek için hangi baharatları önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mutarra,

Tarifin Avantajları
Poğaçanın yoğurt ile yapılması gerçekten harika bir alternatif, özellikle süt ürünlerine karşı hassasiyeti olanlar için. Yoğurt kullanarak elde edeceğin yumuşak dokunun lezzetini deneyimlemek için sabırsızlanıyorum!

İç Harcı Tercihi
İç harcı olarak zeytin veya ıspanak kullanma fikri harika. Zeytin, tuzlu ve zengin bir tat katarken, ıspanak daha hafif ve besleyici bir seçenek sunar. Eğer daha yoğun ve tuzlu bir tat arıyorsan zeytin tercih edebilirsin, ama hafif ve sağlıklı bir seçenek istersen ıspanak da çok lezzetli olacaktır. İkisini de deneyip hangisini daha çok sevdiğine karar verebilirsin.

Baharat Önerileri
Hamura baharat eklemek kesinlikle poğaçanı daha aromatik hale getirecektir. Kekik, pul biber, karabiber ve biraz kimyon harika seçeneklerdir. Özellikle kekik, zeytinli poğaçalar için mükemmel bir uyum sağlar. Ispanak ile yapıyorsan, biraz muskat rendesi de eklemek hoş bir tat verebilir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni