Tarçınlı Susamlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı susamlı kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik yapılışı hem de damak çatlatan tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir atıştırmalık sunar. Besleyici içerikleriyle de sağlıklı bir alternatif oluşturur.
03 Ekim 2024
Tarçınlı susamlı kurabiye, hem lezzeti hem de kıvamıyla damakları şenlendiren bir atıştırmalıktır. Bu kurabiye, özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. Tarçın, aromasıyla kurabiyeye farklı bir boyut kazandırırken, susam ise kıtırlık ve besin değerleriyle kurabiyeye katkıda bulunur.

Malzemeler


Aşağıda tarçınlı susamlı kurabiye yapmak için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:
  • 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı susam
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Tarçınlı susamlı kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarifi:
  • Öncelikle, derin bir kapta tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Tarçın, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, ardından unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
  • Hamur kıvamına geldiğinde, susamı ekleyin ve tamamen karışana kadar yoğurmaya devam edin.
  • Hamuru streç film ile sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerisi


Kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın. Ardından, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir veya üzerine çikolata sosu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tarçınlı susamlı kurabiyenin 1 adetinin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 6 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

Tarçınlı susamlı kurabiyeyi, gluten hassasiyeti olan bireyler için glütensiz un kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerinizi dondurarak uzun süre saklayabilir ve gerektiğinde taze taze tüketebilirsiniz. Tarçın, doğal bir antioksidan kaynağıdır ve sindirim sistemine fayda sağlar. Bu nedenle, bu kurabiyeleri tüketirken sağlığınıza da katkıda bulunduğunuzu bilmek güzel bir his.

Tarçınlı susamlı kurabiye tarifi, özellikle evde yapacağınız etkinliklerde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. Lezzetiyle tüm misafirlerinizi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Evgin 03 Ekim 2024 Perşembe

Tarçınlı susamlı kurabiye tarifini okurken içim gitti. Özellikle çay saatlerinde bu tür lezzetli atıştırmalıkların olması ne kadar keyifli! Tarçının ve susamın birleşimi bence harika bir tat oluşturuyor. Bu kurabiyeleri yaparken tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması gerektiği kısmını çok dikkate alacağım. Ayrıca hamuru dinlendirmek için buzdolabında bekletmek de önemli bir adım gibi görünüyor. Çay veya kahve ile birlikte servis edileceği söylenmiş, bu kurabiyeleri denedikten sonra misafirlerime sunmayı kesinlikle düşünüyorum. Besin değerleri de oldukça makul, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Bir de glütensiz un ile yapılabileceği bilgisini vermişsiniz, bu gerçekten harika bir alternatif! Tarçının sağlık faydaları da cabası. Gerçekten de lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tarif gibi duruyor. Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Evgin,

Tarçınlı susamlı kurabiye tarifine olan ilginizi görmek harika! Çay saatlerinde bu tür lezzetli atıştırmalıkların olması gerçekten keyifli bir deneyim sunuyor. Tarçın ve susamın birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Krema kıvamına gelene kadar tereyağı ve toz şekerin çırpılması, hamurun dokusu açısından oldukça önemli bir adım. Hamurun dinlendirilmesi de kurabiyelerin lezzetini artıracak bir ayrıntı. Buzdolabında bekletmek, hamurun daha iyi şekil almasına yardımcı olur.

Misafirlere sunmayı düşündüğünüzde, çay veya kahve ile birlikte servis etmenin tadını çıkartacağınızdan eminim. Besin değerlerinin makul olması, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Glutensiz un ile yapılabilmesi de farklı beslenme tercihleri olanlar için mükemmel bir alternatif oluşturuyor.

Tarçının sağlık faydalarını da göz önünde bulundurduğumuzda, bu tarifin hem lezzetli hem de sağlıklı olduğu kesin. Deneyip beğenmeniz dileğiyle, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni