Tavada çörek, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu lezzet, kolay hazırlanabilmesi ve hızlı pişirilmesi ile öne çıkmaktadır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen tavada çörek, damak zevkinize göre çeşitlendirebileceğiniz bir tariftir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Hamurun Hazırlanması: Öncelikle un, tuz ve instant mayayı bir kabın içine alarak karıştırın. Ardından oda sıcaklığındaki suyu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtüp, 30 dakika dinlenmeye bırakın. 2. İç Harcın Hazırlanması: İstenilen iç harcı hazırlayın. Örneğin, beyaz peynir ve maydanozu karıştırabilir ya da haşlanmış patatesi ezip baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. 3. Çöreklerin Şekillendirilmesi: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayın. Hamuru unlu bir yüzeye alın ve oklava ile açarak, ortasına iç harcı koyun. Hamurun kenarlarını kapatıp yuvarlayarak çörek şekli verin. 4. Pişirme: Tavayı ısıtın ve içine 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Hazırladığınız çörekleri tavaya yerleştirip, her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin. Servis ÖnerileriTavada çörek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca çay saatlerinde misafirlerinize ikram etmek için de harika bir seçenektir. Besin Değerleri (1 porsiyon için)Ekstra BilgilerTavada çörek tarifi, kişisel tercihlere göre çeşitlendirilerek hazırlanabilir. Örneğin, sebzelerle zenginleştirerek veya farklı peynir çeşitleri kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Bunun yanı sıra, hamurun içine zeytin veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Kış aylarında sıcak bir atıştırmalık olarak tercih edilebilirken, yaz aylarında hafif bir öğün olarak da tüketilebilir. |
Bu tavada çörek tarifi gerçekten çok pratik görünüyor! Hamurun hazırlanışı ve iç harcının çeşitlendirilebilmesi, farklı damak zevklerine hitap etmesini sağlıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için harika bir seçenek gibi. İç harç olarak ne kullanmayı düşünüyorsunuz? Benim favorim beyaz peynir ve maydanoz karışımı. Ayrıca, bu tarifteki besin değerleri de oldukça makul, sağlıklı bir atıştırmalık için ideal. Peki, bu tarifi denedikten sonra hangi malzemeleri kullanarak farklı versiyonlar yaratmayı düşünürsünüz?
Cevap yazMerhaba Serter,
Yorumunuz için teşekkürler! Gerçekten de bu çörek tarifi, pratikliği ve çeşitliliği ile öne çıkıyor. İç harcı olarak beyaz peynir ve maydanoz karışımınız oldukça lezzetli bir tercih. Bunun yanı sıra, iç harcı zenginleştirmek için zeytin, ıspanak veya dereotu gibi malzemeleri de düşünebilirsiniz. Ayrıca, kıymalı veya sebzeli versiyonlar da bu tarife farklı bir tat katabilir. Denedikten sonra, hangi malzemelerle oynamak isteyeceğinizi görmek için sabırsızlanıyorum! Afiyet olsun!