Tavada Kelebek Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavada kelebek tavuk, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Kelebek şeklinde açılan tavuk, zeytinyağı ve baharatlarla marine edilerek pişirilir. Hem görünümü hem de tadıyla sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, sağlıklı bir protein kaynağıdır.
05 Ekim 2024
Tavada kelebek tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Tavuk etinin, kelebek şeklinde açılarak pişirilmesiyle elde edilen bu yemek, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça beğenilmektedir. Kelebek tavuk, özellikle hızlı bir akşam yemeği için tercih edilebilecek harika bir alternatiftir.

Malzemeler


  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5-2 kg)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 limonun suyu
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tavada kelebek tavuk hazırlığının ilk adımı, tavuk etinin kelebek şeklinde açılmasıdır. Bunun için:
  • Tavuğun göğüs kısmını dikkatlice ortadan kesin, fakat tamamen ayırmayın.
  • Tavuğun kanatlarını ve butlarını da açarak düz bir hale getirin.
  • Tavuk açıldıktan sonra, üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve limon suyu karışımını sürün.

Pişirme Aşaması


Tavuk hazırlandıktan sonra, pişirme aşamasına geçilir:
  • Geniş bir tavayı ısıtın ve üzerine biraz zeytinyağı ekleyin.
  • Açtığınız tavukları, derisi yukarı gelecek şekilde tavaya yerleştirin.
  • Orta ateşte, her iki tarafı altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Pişirme süresinin ortasında tavukları çevirin ve gerekirse üzerine biraz daha zeytinyağı ekleyin.

Servis Önerileri

Tavada kelebek tavuk servisi, çeşitli yan lezzetlerle zenginleştirilebilir. Bu yemek, genellikle şöyle sunulmaktadır:
  • Taze yeşillikler (marul, roka, maydanoz gibi) ile birlikte servis edin.
  • Yanında ızgara sebzeler (patlıcan, biber, kabak) ile lezzetini artırabilirsiniz.
  • Patates püresi veya pilav ile birlikte sunulması da oldukça popülerdir.

Ekstra Bilgiler

Tavada kelebek tavuk, birçok farklı baharat ve sos ile zenginleştirilebilir. Özellikle, soya sosu veya hardal ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, tavuğun marinasyon süresini uzatarak, daha yoğun bir lezzet elde etmek mümkündür. Genellikle 30 dakika ile 2 saat arasında marine etmek, tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Besin Değerleri

Tavada kelebek tavuk, ortalama bir porsiyonda (200 gram) şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 600 mg

Bu tarif, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda sıklıkla tercih edilmektedir. Tavuk eti, protein açısından zengin bir besin kaynağı olduğundan, sağlıklı bir beslenme planının da önemli bir parçasıdır. Kelebek tavuk tarifi ile misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle lezzetli bir akşam yemeği paylaşmak oldukça kolaydır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dindar 03 Ekim 2024 Perşembe

Tavada kelebek tavuk tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve lezzetli bir yemek yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Tavuk etinin kelebek şeklinde açılması ve ardından çeşitli baharatlarla marine edilmesi, yemeğe hem görsellik katıyor hem de lezzetini artırıyor. Özellikle hızlı bir akşam yemeği arayanlar için harika bir alternatif gibi görünüyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlık aşamasının adım adım açıklanması, mutfakta yeni olanlar için bile kolaylık sağlıyor. Ayrıca, yan lezzet önerileriyle birlikte sunulması, yemeği daha da zenginleştiriyor. Marinasyon süresinin önemini vurgulamak da çok faydalı; bu sayede tavuğun tadını daha yoğun hale getirmek mümkün. Besin değerleri kısmı da çok bilgilendirici. Yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir öğün oluşturmak isteyenler için ideal bir seçenek. Misafirlerimi etkilemek için bu tarifi denemek şart! Sizce de denemeye değer değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavada Kelebek Tavuk Tarifi konusunda paylaştıkların oldukça doğru, Dindar. Bu tarif gerçekten hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Tavuk etinin kelebek şeklinde açılması, pişirme sürecini hızlandırırken aynı zamanda görsel olarak da oldukça etkileyici bir sunum sağlıyor.

Baharatların Önemi ise kesinlikle göz ardı edilmemesi gereken bir nokta. Doğru baharatlar kullanıldığında, tavuğun lezzeti katlanarak artıyor. Ayrıca, marinasyon süresi de yemeğin tadını belirleyen en önemli unsurlardan biri. Bu aşamaya gereken önemi vermek, yemeğin kalitesini direkt etkiliyor.

Yan Lezzet Önerileri ile birlikte sunulması da yemeği daha zengin ve keyifli hale getiriyor. Farklı garnitürlerle servis yaparak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir öğün oluşturma fırsatı da, bu tarifi daha cazip kılıyor.

Sonuç olarak, bu tarif kesinlikle denemeye değer. Özellikle hızlı bir akşam yemeği arayanlar için harika bir alternatif sunuyor. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi denemek iyi bir fikir!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni