Tavada vişneli kek, pratik bir şekilde hazırlanan, lezzetli ve meyveli bir tatlı tarifidir. Özellikle vişne mevsiminde taze vişnelerle yapıldığında, hem lezzeti hem de görünümüyle göz doldurur. Tavada pişirilmesi, keki yaparken fırın kullanma gereksinimini ortadan kaldırarak, zamandan tasarruf sağlar. Bu yazıda, tavada vişneli kekin malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi sunulacaktır.
Malzemeler
Tavada vişneli kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Tavada vişneli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz: - Öncelikle bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Son olarak, vişneleri hamura ekleyin ve nazikçe karıştırın. Eğer vişneler dondurulmuşsa, önceden çözülmesine gerek yoktur.
- Bir tavayı ocağa koyun ve hafifçe yağlayın. Hamuru tavaya dökün ve üzerini düzeltin.
- Tavanızı kısık ateşte kapaklı olarak yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir şiş veya bıçak kullanabilirsiniz. Şiş temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
- Kek piştikten sonra ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Tavada vişneli kek, sade olarak servis edilebileceği gibi, üzerine pudra şekeri serpilerek de sunulabilir. Ayrıca, vanilyalı dondurma veya krem şanti ile beraber servis edildiğinde daha da lezzetli bir tatlı deneyimi sunar. Kekin yanında bir fincan kahve veya çay ile servis yaparak, tatlı ve tuzlu lezzetlerin dengede kalmasını sağlayabilirsiniz.
Besin Değerleri
Tavada vişneli kekin 1 dilimi aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 180 kcal- Karbonhidrat: 25 g- Protein: 4 g- Yağ: 6 g- Lif: 1 g- Şeker: 10 g
Ekstra Bilgiler
- Vişne yerine farklı meyveler de kullanarak kekin tadını çeşitlendirebilirsiniz. Özellikle çilek, muz veya elma gibi meyveler de oldukça lezzetli sonuçlar verir.- Dondurulmuş vişneler kullanıyorsanız, hamura eklemeden önce suyunu süzmeniz önerilir; aksi takdirde kekin hamuru sulanabilir.- Kekin daha nemli olması için, hamurun içine bir miktar süt ekleyebilirsiniz. Tavada vişneli kek, pratik yapılışı ve lezzeti ile her yaştan tatlı severin beğenisini kazanacak bir tariftir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu lezzeti, farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak tadınıza göre uyarlayabilirsiniz. |
Tavada vişneli kek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle vişne mevsiminde taze vişnelerle yapılmasının lezzeti artıracağını düşünüyorum. Ayrıca fırın kullanmadan pratik bir şekilde pişirilmesi de büyük bir avantaj. Hazırlık aşamasındaki adımlar oldukça açık ve anlaşılır, bu yüzden kendim yapabileceğimi düşünüyorum. Vişne yerine farklı meyveler de kullanabileceğimi öğrenmek beni heyecanlandırdı; acaba çilekli versiyonu nasıl olur? Servis önerileri de çok dikkat çekici, vanilyalı dondurma ile denemek harika olurdu. Besin değerleri hakkında verilen bilgiler de sağlıklı bir tatlı arayışında olanlar için oldukça faydalı. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim!
Cevap yazMerhaba Erksoy,
Taze Vişne ile Lezzet
Gerçekten vişne mevsiminde taze vişnelerle yapılan kekin lezzeti oldukça farklı oluyor. Tazeliği ve hafif ekşi tadı, keke harika bir aroma katacaktır.
Fırın Kullanımının Avantajları
Fırın kullanmadan tatlı hazırlamak, özellikle sıcak yaz günlerinde büyük bir kolaylık sağlıyor. Tavada yapılan kekler, daha hızlı bir sonuç almanızı sağlarken, mutfakta daha az sıcaklık oluşturur.
Farklı Meyve Seçenekleri
Çilekli versiyonu denemek kesinlikle harika bir fikir! Çileklerin de kekteki dokusu ve tat dengesi oldukça etkileyici olacaktır. Ayrıca, karışık meyve kullanarak farklı lezzetlerle de denemeler yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Vanilyalı dondurma ile servis etmek, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Sıcak kek ve soğuk dondurma uyumu gerçekten muhteşem bir deneyim sunuyor.
Besin Değerleri
Besin değerleri hakkında verilen bilgiler, sağlıklı beslenmek isteyenler için oldukça önemli. Bu tür bilgiler, tatlının sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlıklı yönleriyle de ilgilenenler için faydalı olacaktır.
Deneyeceğin için çok sevindim! Umarım kekin tadı damak zevkine hitap eder. Şimdiden afiyet olsun!