Tavuk Göğsü Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk göğsü çorbası, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Soğuk günlerde veya hafif bir öğün arayışında tercih edilebilir. Pratik yapımı ve zengin içeriğiyle dikkat çeker. Tavuk göğsü, yüksek protein kaynağı olarak çorbanın besin değerini artırır.
03 Ekim 2024
Tavuk göğsü çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir çorba seçeneğidir. Özellikle soğuk havalarda, hasta olduğunuzda ya da hafif bir öğün aradığınızda tercih edebileceğiniz bu çorba, pratik yapımı ve sağlıklı içeriği ile dikkat çeker. Tavuk göğsü, besin değeri yüksek bir protein kaynağı olması ile bilinir ve çorbaya zengin bir tat katar.

Malzemeler


Tavuk göğsü çorbası için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 6 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuk göğsü çorbasının hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları yer almaktadır:
  • Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın. Haşlama sırasında tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Tavuk göğsü piştikten sonra, bir kenara alıp soğumaya bırakın.
  • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra, yıkanmış pirinci ekleyin ve karıştırın.
  • Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyerek tencereye ekleyin. Ardından su veya tavuk suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
  • Çorba kaynadıktan sonra, tuz ve karabiber ekleyin. Orta ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri


Tavuk göğsü çorbasının 1 porsiyonu (yaklaşık 250 ml) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuk göğsü çorbası, besin değeri yüksek olduğu için diyetlerde de rahatça kullanılabilir. Tavuk göğsü, zengin protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler. Ayrıca, çorbanın içine ekleyeceğiniz sebzeler ile vitamin ve mineral alımınızı artırabilirsiniz. Çorbanın dokusunu daha kremalı hale getirmek için pişirme sırasında bir miktar süt veya krema eklemeyi düşünebilirsiniz. Tavuk göğsü çorbası, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir besin kaynağıdır. Özellikle hastalık dönemlerinde, iştahsızlık durumlarında ya da hafif bir yemek arayışında olan bireyler için son derece faydalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mihriye 02 Ekim 2024 Çarşamba

Tavuk göğsü çorbasını denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle soğuk havalarda ya da hastayken içimi ne kadar rahatlatıcı olabileceğini hayal edebiliyorum. Malzemelerin basitliği ve hazırlama aşamalarının kolay olması da cazip kılıyor. Tavuk göğsü ile birlikte sebzelerin vitamin ve mineral katkısı sağlaması, çorbanın sağlıklı bir seçenek olmasını destekliyor. Sizce bu çorbanın içine biraz süt veya krema eklemek, dokusunu daha kremalı hale getirmek için iyi bir fikir mi? Ayrıca, maydanoz ile süslemek de hoş bir dokunuş olmalı!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mihriye,

Tavuk Göğsü Çorbasının Önemi
Tavuk göğsü çorbası, özellikle soğuk havalarda ve hastalık dönemlerinde gerçekten de harika bir seçenek. Sade ve besleyici yapısı sayesinde hem vücuda sıcaklık verir hem de bağışıklık sistemini destekler.

Malzemelerin Basitliği
Malzemelerin kolay bulunabilir olması ve çorbanın pratik bir şekilde hazırlanması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Sağlıklı beslenme açısından tavuk ve sebzelerin birleşimi, vitamin ve mineral açısından zengin bir alternatif sunuyor.

Süt veya Krema Eklemek
Süt veya krema eklemek, çorbanın dokusunu gerçekten zenginleştirir. Krema ile daha kremsi bir yapı elde edebilir, çorbanın lezzetini artırabilirsiniz. Ancak, eklediğiniz miktara dikkat etmenizde fayda var; böylece besin değerini de korumuş olursunuz.

Maydanoz ile Süslemek
Maydanoz ile süslemek, hem görsel açıdan hoş bir dokunuş sağlar hem de çorbaya taze bir aroma katar. Ayrıca, maydanozun içerdiği besin değerleri ile çorbanızın sağlıklı yönünü artırmış olursunuz.

Sonuç olarak, bu çorbanın hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Portakallı Hira Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Hira Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeni Gelin Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Yeni Gelin Pastası Tarifi ve Malzemeleri