Tavuk kıymasından yapılan patatesli sulu köfte, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir tercihtir. Tavuk etinin hafifliği ve patatesin doyuruculuğu sayesinde, bu tarif hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatif sunar. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin yapılışı, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler yer almaktadır. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. 2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğan ile sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 3. Tavuk kıymasını bir karıştırma kabına alın. Üzerine kavrulan soğan ve sarımsakları ekleyin. 4. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın ve karışıma ekleyin. 5. Yumurtayı, galeta ununu, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave ederek tüm malzemeleri iyice yoğurun. 6. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 7. Bir tencerede su veya tavuk suyunu kaynatın. Kaynayan suya köfteleri dikkatlice bırakın. 8. Köfteler suyun yüzeyine çıkana kadar pişirin. Ardından tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin. 9. Piştikten sonra, köfteleri servis tabağına alıp üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirin. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 Porsiyon İçin)Sonuç olarak, tavuk kıymasından yapılan patatesli sulu köfte, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Ailece paylaşılabilecek bu tarif, özellikle kalabalık sofralarda tercih edilmektedir. Sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için pratik bir alternatif olarak öne çıkmaktadır. |
Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk kıymasından yapılan patatesli sulu köftenin hem besleyici hem de lezzetli olduğunu duydum. Özellikle çocuklar için ideal bir yemek olduğu söyleniyor. Sizce patatesleri haşlamak veya fırında pişirmek arasında nasıl bir fark var? Hangi yöntemi önerirsiniz? Ayrıca, köfteleri pişirmeden önce domates salçası eklemek yemeğin lezzetini artırır mı? Deneyenler var mı?
Cevap yazPatates Pişirme Yöntemleri
Merhaba Efgen, tavuk kıymasından yapılan patatesli sulu köfte gerçekten harika bir seçenek! Patatesleri haşlamak ve fırında pişirmek arasında birkaç önemli fark bulunuyor. Haşlama yöntemi, patateslerin daha yumuşak olmasını sağlarken, fırında pişirme, dışının hafif çıtır bir kıvama gelmesine yardımcı olur. Eğer köfteleri sulu bir yemeğin içinde pişireceksen, haşlama yöntemi daha uygun olabilir. Ancak fırınlamak, patateslerin lezzetini artırabilir. İkisinin de kendine has avantajları var, bu yüzden damak zevkine göre seçim yapabilirsin.
Domates Salçası Kullanımı
Domates salçası eklemek, yemeğin lezzetini gerçekten artıran bir detaydır. Salça, köftelerin ve patateslerin sosunu zenginleştirir, yemeğe derinlik katar. Deneyenlerin genel olarak bu eklemenin yemeğe olumlu bir katkı sağladığını söylediğini biliyorum. Kısacası, hem haşlama yapabilir hem de domates salçası ekleyebilirsin; bu, yemeğin tadını daha da güzelleştirecektir. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!