Tavuklu bezelyeli patates, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, özellikle protein ve lif açısından zengin içerikleri ile aile sofralarını süslemektedir. Tavuk eti, bezelye ve patatesin bir araya gelmesiyle oluşturulan bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatiftir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranır. 2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. 3. Patatesler, kabukları soyulup küp şeklinde doğranır. 4. Zeytinyağı, geniş bir tavada ısıtılır. Soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. 5. Tavuk göğsü ilave edilerek, tavuklar beyazlaşana kadar kavrulmaya devam edilir. 6. Doğranmış patatesler ve bezelyeler eklenir. 7. Tuz, karabiber, pul biber ve limon suyu eklenerek karıştırılır. 8. Üzerine su veya tavuk suyu eklenir ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirilir. 9. Yemek piştikten sonra ocaktan alınır ve sıcak servis yapılır. Besin DeğerleriTavuklu bezelyeli patates, dengeli bir beslenme için önemli besin değerleri sunmaktadır:
Ekstra BilgilerTavuklu bezelyeli patates, yapımında kullanılan malzemelerin çeşitlendirilmesiyle daha da zenginleştirilebilir. Örneğin; havuç, biber ve çeşitli baharatlar eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, yemek hazırlanırken kullanılan tavuk suyu, yemeğin lezzetini artırmaktadır. Bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenek olup, hafta sonu aile yemeklerinde tercih edilebilir. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Tavuk, bezelye ve patatesin uyumu ile sofralarınıza lezzet katacak bu yemeği denemenizi öneririz. |
Bu tavuklu bezelyeli patates tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Malzemeler oldukça basit ve el altında bulunan şeyler. Özellikle tavuk ve bezelyenin birlikte kullanılması hem protein hem de lif açısından zengin bir yemek sunuyor. Hazırlık aşaması da çok pratik görünüyor, özellikle soğan ve sarımsağın kavrulması aşaması mutfağı güzel kokutacak gibi. Ekstra olarak havuç ve biber eklenebileceği bilgisi de benim gibi farklı tatlar denemeyi sevenler için çok faydalı. Sizce bu yemeği hazırlarken başka hangi baharatlar ekleyerek daha da lezzetlendirebiliriz?
Cevap yazMerhaba Taliye,
Tavuklu Bezelyeli Patates Tarifi gerçekten harika bir tercih! Malzemelerin basitliği ve pratik hazırlık süreci bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Tavuk ve bezelyenin sağladığı protein ve lif dengesi, sağlıklı bir öğün için oldukça önemli.
Bu yemeği hazırlarken baharat eklemek, lezzetini daha da artırabilir. Kimyon ve kekik gibi baharatlar, yemeğinize hoş bir aroma katabilir. Ayrıca, pul biber ekleyerek hafif bir acılık da katabilirsiniz. Karabiber ve nane da farklı bir tat ve ferahlık sağlar. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak, yemeği kişiselleştirebilirsiniz. Denemeniz harika olacak, şimdiden afiyet olsun!