Top Kek Nedir?Top kek, küçük kek kalıplarında hazırlanan minik keklerdir. Bu keklerin hem sunumu hem de lezzeti oldukça beğenilir. Özellikle çocukların çok ilgisini çeker ve bir tane yedikten sonra daha fazlasını istemeleri kaçınılmazdır. Bu nedenle anneler, kek yapacakları zaman top kek tariflerine ayrı bir önem verirler. Bu makalede, beğeneceğiniz ve kolayca hazırlayabileceğiniz bir top kek tarifini paylaşacağız. Tarifimizi uygulayarak çay saatine kadar yetiştirebilirsiniz. Kolay gelsin. Top Kek Gerekli Malzemeler
Top Kek Nasıl Yapılır?Top kek yapmak için bir kabın içinde toz şekerle birlikte yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın. İçine vanilya, sıvı yağ, süt ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozunu ve unu koyarak kek hamurunu spatula yardımıyla karıştırın. Unu azar azar koyarsanız kıvamını yakalamanız daha kolay olur. Damla çikolatayı en son ekleyerek sadece harcın içine karıştırın. Daha sonra kek harcını muffin kalıplarına veya kağıt kek kalıplarına koyun. Kalıpların üst kısmında birer parmak kadar boşluk kalırsa iyi olur, çünkü kek kabaracağı için dışarıya taşma yapmaz. Top kekleri 170 derecede ısınmış fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin. Servisi/SunumuTop kek piştikten sonra fırının kapağını açarak beş dakika kadar bekleyin. Bu, keklerin ani ısı değişimine maruz kalmalarını engeller. Daha sonra top kekleri dışarı alarak, kalıpta soğumalarını bekleyin. İkramınızı kekleri kalıplardan çıkararak çay eşliğinde yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıTop kek yaparken isterseniz sade, isterseniz kakaolu, isterseniz meyveli harçlar kullanabilirsiniz. Hatta ıslak kek bile yapabilirsiniz. Bu küçük şirin kekler, fırında daha kısa sürede pişecektir. Tavsiyemiz, kekler çabuk pişeceği için fırının yanından pek uzaklaşmamanız yönünde. Ekstra BilgilerTop keklerinizi daha da özel hale getirmek için üzerine krem şanti veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, meyve parçaları veya fındık gibi eklemelerle de keklerinizi zenginleştirebilirsiniz. Eğer sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, beyaz un yerine tam buğday unu kullanabilir ve şeker miktarını azaltabilirsiniz. Bu şekilde hem lezzetli hem de besleyici top kekler hazırlayabilirsiniz. |
Top kek tarifini denemek kesinlikle harika bir fikir! Çocuklar için hem eğlenceli hem de lezzetli bir atıştırmalık oluyor. Keklerin kabarması için dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar var. Öncelikle, hamuru fazla çırpmaktan kaçınmalısınız; bu, kekin kabarmasını engelleyebilir. Ayrıca, kabartma tozunun taze olması da oldukça önemli. Kalıpların üst kısmında bırakacağınız boşluk yeterli, ama bir de pişirme süresine dikkat etmelisiniz. Fırınınızı önceden ısıtmak ve kekleri fırının ortasında pişirmek, eşit bir kabarma sağlayacaktır. Eğer bu detaylara dikkat ederseniz, çocuklarınız için harika kekler hazırlayabilirsiniz!
Cevap yazMerhaba Halas,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Top kek tarifinin çocuklar için ne kadar eğlenceli ve lezzetli bir atıştırmalık olduğu konusunda kesinlikle haklısınız. Kekin kabarması için belirttiğiniz püf noktaları gerçekten çok önemli. Hamuru fazla çırpmamak ve kabartma tozunun taze olmasının yanı sıra, pişirme süresi ve fırının önceden ısıtılması da mükemmel sonuçlar almanızı sağlayacak. Bu detaylara dikkat ederek harika kekler yapacağınızdan eminim. Çocuklarınızla birlikte bu tarifi denemeniz, onlara mutfakta eğlenceli anlar yaşatacaktır. Afiyet olsun!
Bu top kek tarifini denemeye değer mi? Ãocuklarımın çok seveceğini düşünüyorum ama keklerin kabarması için nelere dikkat etmeliyim? Kalıpların üst kısmında boşluk bırakmak yeterli mi, yoksa başka püf noktaları da var mı?
Cevap yazTop Kek Tarifi Denemeye Değer Mi?
Öker, top kek tarifini denemek kesinlikle değer! Özellikle çocuklar için eğlenceli bir atıştırmalık olabilir. Onların seveceğinden eminim.
Keklerin Kabarması İçin Dikkat Edilmesi Gerekenler
Keklerin kabarması için birkaç önemli noktaya dikkat etmelisin:
1. Malzemelerin Sıcaklığı: Kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olur.
2. Unun Eleme İşlemi: Unu eleyerek kullanmak, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar.
3. Karıştırma Süreci: Malzemeleri karıştırırken fazla çarpmamaya dikkat et. Sadece karışana kadar yeterli.
4. Kalıp Doldurma: Kalıpların üst kısmında boşluk bırakmak önemli, genellikle kalıpların 2/3 kadar doldurulması yeterlidir. Böylece kek kabardığında taşmaz.
5. Fırın Sıcaklığı: Fırının önceden ısıtılması ve doğru sıcaklıkta pişirilmesi kabarmayı etkileyen diğer faktörlerdir.
Bu püf noktalarına dikkat edersen, harika kabarık top kekler elde edebilirsin. Şimdiden afiyet olsun!