Yalancı tavuk göğsü, tatlılar arasında hafifliği ve lezzeti ile dikkat çeken bir çeşittir. Genellikle süt, un, şeker ve bisküvi gibi malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte 8 kişilik bisküvili yalancı tavuk göğsü tarifi ve gerekli malzemeler.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket margarin (yaklaşık 125 gram)
- 1 paket bisküvi (petibör tercih edilir)
- Hindistan cevizi (isteğe bağlı, süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Yalancı tavuk göğsü hazırlanışı oldukça basit ve hızlı bir süreçtir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz.
- Öncelikle bir tencereye 1 litre sütü, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 su bardağı unu ekleyin. Karışımı iyice çırpın ve ocağa koyun.
- Karışım kaynamaya başladığında, sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.
- Koyulaşan karışıma 125 gram margarini ve 1 paket vanilini ekleyin. Margarinin tamamen erimesini bekleyin.
- Hazırladığınız karışım kaynadıktan sonra ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
- Soğuyan karışımın yarısını uygun bir tepsiye dökün. Üzerine bisküvileri dizin. Dilediğiniz gibi bisküvileri yerleştirebilirsiniz.
- Kalan karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve düzleştirin.
- Tatlıyı buzdolabında en az 4-5 saat bekletin, böylece iyice soğuyup sertleşecektir.
- Servis yapmadan önce üzerine hindistan cevizi serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Yalancı tavuk göğsü tatlısı, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunulduğunda, misafirlerin beğenisini kazanması muhtemeldir. Ayrıca, tatlının üzerine meyve parçaları ekleyerek farklı bir sunum yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Yalancı tavuk göğsü, dondurucuda saklanabilir. İhtiyacınıza göre dilimleyip, hava geçirmez bir kapta dondurabilirsiniz.- Farklı tatlar denemek isteyenler, karışıma kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu da hazırlayabilir.- Besin değeri açısından zenginleştirmek için karışıma ceviz veya fındık gibi kuruyemişler eklenebilir.
Sonuç olarak, bisküvili yalancı tavuk göğsü hem pratik tarifi hem de lezzeti ile özellikle özel günlerde tercih edilebilecek harika bir tatlıdır. Denemeniz dileğiyle! |
Bu tarifte yer alan yalancı tavuk göğsü, gerçekten de hem pratik hem de lezzetli görünüyor. Özellikle bisküvi kullanılması, tatlıya farklı bir doku katmış. Buzdolabında bekletilmesi ise tatlının kıvamını ve lezzetini artıracak gibi. Sizce bisküvilerin üzerine koyduğunuz karışımın soğuması için ne kadar bekletmek gerekli? Ayrıca, hindistan cevizi ile süsleyerek sunmak harika bir fikir, başka hangi malzemelerle süslemeyi önerirsiniz?
Cevap yazMerhaba Harut,
Yalancı Tavuk Gösü tarifinizle ilgili düşünceleriniz gerçekten harika. Bisküvi kullanımı, tatlıya farklı bir doku katması açısından mükemmel bir seçim. Soğutma süresi konusunda, karışımın bisküvilerin üzerinde iyice oturması için en az 1-2 saat buzdolabında bekletmek faydalı olacaktır. Böylece tatlı, daha iyi bir kıvam alır ve lezzetleri de iyice birleşir.
Süsleme Önerileri olarak, hindistan cevizinin yanı sıra çikolata parçaları, renkli şekerlemeler veya taze meyveler ile de süslemeyi düşünebilirsiniz. Özellikle çilek veya böğürtlen gibi meyveler, tatlıya hem renk hem de tazelik katacaktır. Ayrıca, fındık veya ceviz parçaları ile de zenginleştirmek hoş bir dokunuş yapabilir.
Afiyet olsun!