Vişneli prenses tacı tatlısı, hem görsel hem de tat olarak zengin bir lezzet sunan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Bu tatlı, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir. Lezzetli vişne ve yumuşak hamur, bu tatlının ana bileşenleridir. İşte 8 kişilik vişneli prenses tacı tatlısının tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
Bu tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
- 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (üzeri için)
Hazırlık Aşaması
Vişneli prenses tacı tatlısının hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık sürecini bulabilirsiniz: - Öncelikle, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta, yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri iyice çırpın.
- Karışımın üzerine un karışımını ekleyin ve yoğurun. Hamur yumuşak olmalıdır.
- Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir parçasını streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Diğer parçayı açarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
- Üzerine vişneleri ve çekilmiş cevizleri serpiştirin.
- Dinlendirdiğiniz hamuru da açarak vişnelerin üzerine kapatın.
- Üzerine çırpılmış yumurta sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Servis Önerileri
Vişneli prenses tacı tatlısı, genellikle yanında çay veya kahve ile servis edilmektedir. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpebilir, yanında dondurma ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Vişne kullanımı tatlının asidik ve tatlı dengesini oluşturur. Taze vişne tercih edilmesi önerilir, ancak dondurulmuş vişne de kullanılabilir.- Hamurda kullanılacak yoğurt, tatlının yumuşak ve hafif olmasını sağlar.- Tatlının üzerini süslemek için fındık veya badem de eklenebilir, bu da tatlıya farklı bir lezzet katacaktır. Vişneli prenses tacı tatlısı, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Geleneksel tarif ile hazırlanan bu lezzeti denemeniz için sabırsızlanıyoruz! |
Bu vişneli prenses tacı tatlısının tarifini okuduktan sonra, yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Malzemeler de oldukça basit görünüyor. Özellikle yoğurt kullanımı, tatlının yumuşak olmasını sağlıyormuş, bu benim için önemli bir detay. Vişnelerin taze olması gerektiği önerisi de çok hoşuma gitti, çünkü taze meyvelerin lezzeti her zaman daha iyi. Fırında pişirirken dikkat etmem gereken süreyi de belirtmişsiniz, bu benim gibi acemi bir tatlıcı için büyük bir artı. Servis önerileri de çok yaratıcı; dondurma ile sunmak harika bir fikir! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle misafirlerim için. Sizce bu tatlıyı yaparken başka neler ekleyebilirim?
Cevap yazMerhaba Çeşpan,
Vişneli prenses tacı tatlısının tarifinin senin gibi bir tatlı severi heyecanlandırması harika! Malzemelerin basit olması, özellikle yeni başlayanlar için büyük bir avantaj. Yoğurt kullanılması, tatlıya yumuşak bir doku katarken, taze vişnelerin lezzeti de gerçekten fark yaratan bir detay.
Tatlıyı yaparken ekleyebileceğin birkaç önerim var. Fındık veya ceviz parçaları, tatlıya güzel bir kıtırlık katabilir. Ayrıca, biraz vanilya veya tarçın eklemek, tatlının aromasını zenginleştirebilir. Servis sırasında üzerine krema veya şekerli yoğurt eklemeyi de düşünebilirsin; bu, lezzeti daha da artıracaktır.
Misafirlerin için harika bir deneyim olacağı kesin! Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, afiyet olsun!