Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı rulo kek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tatlılarından biridir. Bu tarif, hem kolay hazırlanması hem de misafirlerinizi etkileme potansiyeli ile dikkat çekiyor. Elmaların özenle hazırlanması ve kekin ustalıkla pişirilmesi, bu tatlının başlıca sırları arasında yer alıyor.
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024
Elmalı rulo kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu makalede, elmalı rulo kekin tarifi, malzemeleri ve hazırlanışıyla ilgili detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Elmalı rulo kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 adet orta boy elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Elmaların Hazırlanması


Elmalı rulo kekin lezzetini artırmak için elmaların doğru bir şekilde hazırlanması büyük önem taşır. Aşağıda elmaların nasıl hazırlanacağına dair adımlar verilmiştir:
  • Elmaları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
  • Elmaları rendenin ince tarafında rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
  • Rendelediğiniz elmaların üzerine tarçın ekleyin ve iyice karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak, ceviz içi ekleyerek karışımın lezzetini artırabilirsiniz.

Kek Hamurunun Hazırlanması


Kek hamurunun hazırlanması, rulo kekin temelini oluşturur. Aşağıdaki adımları takip ederek kek hamurunu hazırlayabilirsiniz:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
  • Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın ve sıvı karışıma ekleyin.
  • Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Kekinin Pişirilmesi

Kek hamuru hazırlandıktan sonra, rulo kekin pişirilmesi aşamasına geçilir. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:
  • Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  • Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine kek hamurunu dökün ve eşit bir şekilde yayın.
  • Kek hamurunun üzerine hazırladığınız elmalı karışımı eşit bir şekilde dağıtın.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişmesi beklenmelidir.

Kekinin Rulolanması

Kek piştikten sonra, rulo yapma işlemi gerçekleştirilir. Rulolama işlemi için şu adımları izleyebilirsiniz:
  • Kek fırından çıkarıldıktan sonra, hemen ince bir bez veya yağlı kağıt yardımıyla kekin kenarlarından tutarak dikkatlice rulo yapın.
  • Kek soğuduktan sonra, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Elmalı rulo kek, yanında çay veya kahve ile servis edildiğinde lezzeti katlanır. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpebilir veya vanilyalı dondurma ile sunabilirsiniz.

Sonuç

Elmalı rulo kek, hem görsel olarak hem de lezzet açısından etkileyici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarif sayesinde evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunmaktadır. Keyifli pişirmeler!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Asıma 11 Ağustos 2024 Pazar

Elmalı rulo kek tarifiniz oldukça iştah açıcı görünüyor! Bu keki çay saatlerinde sunmak için mükemmel bir seçenek olarak düşünüyorum. İç harcını hazırlarken elmalara eklenmiş şeker ve tarçın kokusu, mutfağınızı ne kadar güzel bir şekilde sarar, tahmin edebiliyorum. Kekin yapım aşamalarında, özellikle soğumadan rulo haline getirilmesi gerektiğini belirtmeniz harika bir detay. Böylece kekin şeklini koruması sağlanır. Ayrıca, pudra şekerinin üzerine serpilmesi sunumda gerçekten hoş bir görüntü oluşturacaktır. Farklı meyveler ekleyerek tarifi zenginleştirme fikri de çok yaratıcı! Bu tarifle misafirlerinizi etkileyeceğinize eminim. Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Asıma,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Elmalı rulo kek tarifinin gerçekten de çay saatleri için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Elmaların şekeri ve tarçınla birleşimi, sadece lezzet değil, aynı zamanda mutfakta harika bir atmosfer de yaratıyor. Kekin rulo haline getirilmesi gerektiğini vurgulamamızın sebebi, şeklinin korunması kadar, sunumunun da etkileyici olması.

Pudra şekerinin üzerine serpilmesiyle elde edilen o güzel görüntü, misafirlerinizi etkilemek için harika bir dokunuş. Ayrıca, farklı meyveler ekleyerek tarife kişisel bir dokunuş katmanız, yaratıcılığınızı gösteriyor. Bu tarifle misafirlerinizi etkileyeceğinize kesinlikle inanıyorum. Denemeniz için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni