8 Kişilik Sütlü Lokma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü lokma tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve hafif sütün tadı ile misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Bu içerikte, 8 kişilik tarifin malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde sunulmaktadır.
8 Kişilik Sütlü Lokma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Sütlü lokma tatlısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olarak bilinir. Yumuşak dokusu ve hafif sütlü tadıyla özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenektir. Bu makalede, 8 kişilik sütlü lokma tatlısının tarifi ve gerekli malzemeleri ayrıntılı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Sütlü lokma tatlısı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı irmik
  • Şerbeti için: 3 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, 1/2 limon suyu

Şerbetin Hazırlanması


Sütlü lokma tatlısının en önemli unsurlarından biri olan şerbet, tatlının lezzetini belirleyen bir bileşendir. Şerbetin hazırlanışında şu adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle bir tencereye 3 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra 5-10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
  • Son olarak, şerbetin içine yarım limon suyu ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.

Hamurun Hazırlanması


Hamurun hazırlanması ise tatlının temelini oluşturur. Aşağıdaki adımları takip ederek hamuru hazırlayabilirsiniz:
  • Bir kabın içerisine 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ ve 1 adet yumurtayı ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice çırpın.
  • Sonra, 1 su bardağı unu, 1/2 su bardağı irmiği, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin.
  • Karışımı homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.

Lokmaların Kızartılması

Hazırlanan hamurdan lokmalar almak için şu adımları izleyin:
  • Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın.
  • Hazırladığınız hamurdan kaşık yardımıyla parçalar alarak sıcak yağa bırakın.
  • Lokmaların her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
  • Kızaran lokmaları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Lokmaların Şerbetle Buluşturulması

Kızartılan lokmaların şerbetle buluşması için:
  • Şerbetin sıcak, lokmaların ise sıcak ya da ılık olmasına dikkat edin.
  • Kızartılmış lokmaları geniş bir tabağa alın ve üzerine sıcak şerbeti dökün.
  • Lokmaların şerbeti çekmesi için 10-15 dakika bekletin.

Servis Önerileri

Sütlü lokma tatlısı, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine çekilmiş ceviz, fındık veya hindistan cevizi serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, dondurma ile birlikte sunum yaparak tatlının lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç

8 kişilik sütlü lokma tatlısı tarifi ile hem gözleri hem de damakları şenlendirebilirsiniz. Pratik bir tarif olması sebebiyle özel günlerde misafirlerinize kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır. Unutmayın, tatlının lezzeti, kullanılan malzemelerin kalitesine ve yapılan işlemlere bağlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Önsal 30 Eylül 2024 Pazartesi

Bu sütlü lokma tatlısının tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle şerbetin hazırlanması kısmı beni çok heyecanlandırdı. Şerbetin sıcak olması gerektiği bilgisi harika, böylece lokmaların daha iyi tat alacağını düşünüyorum. Hamurun hazırlanma aşamasında dikkat edilmesi gereken noktaları da çok faydalı buldum. Kızartma işlemi sonrası lokmaların kağıt havlu üzerinde bekletilmesi, fazla yağın süzülmesi için önemli bir detay. Servis önerileri arasında dondurma ile sunum yapma fikri de çok cazip geldi. Gerçekten bayramlarda veya özel günlerde misafirlerine sunulacak mükemmel bir lezzet olacak gibi görünüyor. Denedikten sonra sonuçlarını paylaşmayı çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Önsal,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Sütlü lokma tatlısının tarifine olan ilginiz gerçekten harika. Şerbetin sıcak olması gerektiği bilgisinin tat üzerinde büyük bir etkisi olduğunu düşünmekte haklısınız. Bu detay, tatlının lezzetini artıracak ve lokmaların daha iyi şerbeti emmesini sağlayacaktır. Hamurun hazırlanması aşamasındaki dikkat edilmesi gereken noktalar ise, gerçekten de başarılı bir sonuç için kritik öneme sahip.

Kızartma sonrası lokmaların kağıt havlu üzerinde bekletilmesi, fazla yağın süzülmesi açısından önemli bir detay. Bu şekilde tatlınız hem daha hafif hem de daha lezzetli olacaktır. Ayrıca, dondurma ile sunum fikri gerçekten de bayramlar ve özel günler için mükemmel bir tercih. Denedikten sonra sonuçlarınızı ve deneyimlerinizi paylaşmanızı dört gözle bekliyorum!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni