Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kuru üzümlü kurabiye, lezzeti ve besleyici özellikleriyle öne çıkan, evde kolayca hazırlanabilen bir atıştırmalıktır. Çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu tarif, sağlıklı malzemelerle dolu, pratik bir seçenektir. Hem lezzetli hem de besleyici bir deneyim sunar.
Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024
Kuru üzümlü kurabiye, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile ön plana çıkan bir atıştırmalıktır. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilen bir kurabiye çeşidi olarak, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Kuru üzümlü kurabiyeler, sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle besleyici bir seçenek sunar. Aşağıda, bu lezzetli kurabiyenin tarifine ve gerekli malzemelere yer verilecektir.

Malzemeler


Kuru üzümlü kurabiye için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (kıyılmış)

Hazırlık Aşaması


Kuru üzümlü kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir:
  • Öncelikle fırın 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtılır.
  • Bir karıştırma kabında tereyağı ve zeytinyağı iyice çırpılır.
  • Ardından toz şeker eklenerek karışım krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir ve homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırılır.
  • Kuru üzümler ve isteğe bağlı olarak kıyılmış ceviz veya fındık eklenir ve karıştırılır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir.
  • Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirilir. Kurabiyelerin altı altın rengi alana kadar pişmeye devam etmesi sağlanmalıdır.
  • Pişen kurabiyeler fırından çıkarıldıktan sonra soğuması için bir süre bekletilir.

Besin Değerleri


Kuru üzümlü kurabiyeler, içerdiği malzemeler sayesinde birçok besin değerine sahiptir. Kuru üzümler, doğal şekerler, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir kaynaktır. Ayrıca, bu kurabiyeler tam tahıllı un kullanıldığında, lif içeriği artarak sindirime yardımcı olur.

Sonuç

Kuru üzümlü kurabiye tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu kurabiyeler, çay saatlerinize lezzet katarken, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunar. Kuru üzümlü kurabiyeler, aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzettir. Denemenizi tavsiye ederiz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özarkın 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Kuru üzümlü kurabiye tarifini okuduktan sonra evde denemek için sabırsızlanıyorum. Gerçekten de bu tür atıştırmalıklar, çay saatlerimize lezzet katmak için harika bir seçenek. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunmak, dışarıdan satın almak yerine evde hazırlamak çok güzel bir fikir. Acaba bu tarifteki malzemeleri değiştirerek farklı kuruyemişler eklesek, tadı nasıl olur? Ayrıca, pişirme süresini kontrol etmek de önemliymiş, bu konuda dikkatli olmalıyız. Sizce bu kurabiyeleri hazırladıktan sonra saklama koşulları nasıl olmalı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özarkın,

Kuru üzümlü kurabiye tarifini denemek için sabırsızlandığını duymak çok güzel! Gerçekten de evde yapılan atıştırmalıklar, çay saatlerine hem lezzet hem de sağlık katıyor.

Alternatif Kuruyemişler
Malzemeleri değiştirerek farklı kuruyemişler eklemek harika bir fikir. Örneğin, ceviz, fındık veya badem gibi kuruyemişler ekleyerek kurabiyenin dokusunu ve tadını zenginleştirebilirsin. Kuru kayısı veya nar kurusu gibi meyveler de hoş bir tat katabilir. Ancak, ekleyeceğin malzemelerin kurabiyenin nem dengesini etkileyebileceğini unutmamalısın.

Pişirme Süresi
Pişirme süresine dikkat etmek oldukça önemli. Her fırın farklı çalıştığı için, belirtilen süreyi göz önünde bulundururken kurabiyelerin altın rengi alana kadar gözlemlemeni öneririm. Fazla pişirirsen, kurabiyeler sertleşebilir.

Saklama Koşulları
Kurabiyeleri hazırladıktan sonra, hava almayan bir kapta saklamak en iyisi. Böylece tazeliklerini korurlar. Buzdolabında saklarsan, daha uzun süre dayanabilirler. Oda sıcaklığında ise, birkaç gün içinde tüketmek en iyisi.

Deneyimlerinizi merakla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni