Kuru Üzümlü KurabiyeKuru üzümlü kurabiye, pastane tadında lezzetli bir atıştırmalıktır. Ailenizle birlikte çay ve sohbet eşliğinde tüketebileceğiniz bu kurabiyenin içine çeşitli kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Bu tarifte kuru üzüm kullanarak hazırlanan bu kurabiye, özellikle çocukların severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Onlara dışarıdan sağlıksız yiyecekler almak yerine, evde kendinizin hazırladığı bu lezzetli kurabiyelerle besleyebilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetiyle çay saatlerinize renk katacak bu kuru üzümlü kurabiyeyi hazırlamaya başlayabiliriz. Kolay gelsin. Kuru Üzümlü Kurabiye Gerekli Malzemeler
Kuru Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?Kuru üzümlü kurabiye yapmak için un ve hamur kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alalım ve iyice yoğuralım. Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek karışımın içine ekleyelim. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulmalıdır. Hazırladığımız hamuru buzdolabında en az yarım saat bekletelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurdan kopardığımız parçaları yuvarlayarak dizelim. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirelim. Servisi/SunumuKuru üzümlü kurabiye, özellikle çay saatlerinde çayın yanında ikram edilebilen kurabiye çeşitlerindendir. Çocuklarınıza yanına bir bardak sütle beraber kuru üzümlü kurabiye sunabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıKuru üzümlü kurabiye yaparken hamurun içinde kullandığımız margarinin oda sıcaklığında olması gerekir. Oda sıcaklığında olmayan margarin sert olur ve hamuru yoğurmanızı zorlaştırır. Ayrıca, hamurun kıvamını kontrol etmek için un eklemesini dikkatli yapmalı ve hamurun çok sert olmamasına özen göstermelisiniz. Ekstra BilgilerKuru üzümlü kurabiye, çeşitli kuruyemişler ve kuru meyvelerle zenginleştirilebilir. Fındık, ceviz veya kuru kayısı gibi malzemeler ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, tarife kakao veya çikolata parçaları ekleyerek çikolatalı versiyonunu da deneyebilirsiniz. Kurabiyelerinizin daha da lezzetli olması için, pişirme süresini kontrol ederek hafif altın rengi alana kadar fırında tutabilirsiniz. |
Kuru üzümlü kurabiye tarifini okuduktan sonra evde denemek için sabırsızlanıyorum. Gerçekten de bu tür atıştırmalıklar, çay saatlerimize lezzet katmak için harika bir seçenek. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunmak, dışarıdan satın almak yerine evde hazırlamak çok güzel bir fikir. Acaba bu tarifteki malzemeleri değiştirerek farklı kuruyemişler eklesek, tadı nasıl olur? Ayrıca, pişirme süresini kontrol etmek de önemliymiş, bu konuda dikkatli olmalıyız. Sizce bu kurabiyeleri hazırladıktan sonra saklama koşulları nasıl olmalı?
Cevap yazMerhaba Özarkın,
Kuru üzümlü kurabiye tarifini denemek için sabırsızlandığını duymak çok güzel! Gerçekten de evde yapılan atıştırmalıklar, çay saatlerine hem lezzet hem de sağlık katıyor.
Alternatif Kuruyemişler
Malzemeleri değiştirerek farklı kuruyemişler eklemek harika bir fikir. Örneğin, ceviz, fındık veya badem gibi kuruyemişler ekleyerek kurabiyenin dokusunu ve tadını zenginleştirebilirsin. Kuru kayısı veya nar kurusu gibi meyveler de hoş bir tat katabilir. Ancak, ekleyeceğin malzemelerin kurabiyenin nem dengesini etkileyebileceğini unutmamalısın.
Pişirme Süresi
Pişirme süresine dikkat etmek oldukça önemli. Her fırın farklı çalıştığı için, belirtilen süreyi göz önünde bulundururken kurabiyelerin altın rengi alana kadar gözlemlemeni öneririm. Fazla pişirirsen, kurabiyeler sertleşebilir.
Saklama Koşulları
Kurabiyeleri hazırladıktan sonra, hava almayan bir kapta saklamak en iyisi. Böylece tazeliklerini korurlar. Buzdolabında saklarsan, daha uzun süre dayanabilirler. Oda sıcaklığında ise, birkaç gün içinde tüketmek en iyisi.
Deneyimlerinizi merakla bekliyorum! Afiyet olsun!