8 Kişilik Cevizli Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli şerbetli kek tarifi, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özenle hazırlanan bu lezzetli kek, ceviz ve şerbet ile zenginleştirilerek misafirlerinize sunulabilecek harika bir ikramlık oluşturur. Pratik adımlarla yapılan bu tarif, özel günlerde ya da çay saatlerinde tercih edilebilir.
8 Kişilik Cevizli Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Cevizli şerbetli kek, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. İçerisinde yer alan cevizler ve şerbet, keke eşsiz bir tat katarak misafirleriniz için harika bir ikramlık oluşturur. Bu yazıda, 8 kişilik cevizli şerbetli kekin tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Cevizli şerbetli kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
  • Şerbet için
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kek Hazırlığı


Cevizli şerbetli kekin yapımına başlamadan önce, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
  • Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  • Doğranmış cevizleri ekleyin ve karışım homojen bir hale gelene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

Şerbet Hazırlığı


Kek pişerken şerbeti hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Kek ve Şerbetin Birleştirilmesi

Kek piştikten sonra, fırından çıkarıp 10 dakika bekletin. Ardından, kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Kekin şerbeti iyice çekmesi için en az 1-2 saat dinlenmeye bırakın.

Servis Önerisi

Cevizli şerbetli kekiniz servise hazır! Dilimleyerek tabaklara alabilir ve üzerine ince kıyılmış ceviz veya hindistan cevizi serperek süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek de harika bir seçenek olacaktır.

Sonuç

Cevizli şerbetli kek, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerde misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Pratik yapılışı ve malzemeleri ile herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği bu tarif, özellikle çay saatlerinde ya da kutlamalarda tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vedia 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Cevizli şerbetli kekin yapımında kullanılan ceviz ve şerbetin keke kattığı lezzeti düşününce, misafirler için mükemmel bir ikramlık olacağı kesin. Sizce de, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde bu tür tatlıların sunulması misafirleri etkilemenin en güzel yollarından biri değil mi? Ayrıca, üzerindeki ceviz ya da hindistan cevizi ile süslenmesi de keke ayrı bir şıklık katacaktır. Siz bu tarifi denedikten sonra nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vedia,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Cevizli şerbetli kek gerçekten de misafirler için harika bir ikramlık. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde bu tür tatlıların sunulması, misafirleri etkilemenin en güzel yollarından biri. Ceviz ve şerbetin birleşimi, keke derin bir lezzet katıyor.

Üzerindeki ceviz ya da hindistan cevizi ile süslenmesi de gerçekten keke ayrı bir şıklık katıyor. Bu görsellik, tatlıyı sadece lezzetli değil, aynı zamanda göz alıcı da yapıyor. Ben bu tarifi denedikten sonra harika bir sonuç aldım; misafirlerim de çok beğendi. Sizin de denemenizi ve sonuçlarını merak ediyorum!

Sevgiyle,
Vedia

Çok Okunanlar
Haber Bülteni