Tavuklu-Patates Oturtma Tencerede Tarifi ve MalzemeleriTavuklu-patates oturtma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir yemek olan bu tarif, özellikle kalabalık aile sofraları için idealdir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve patatesin doyurucu özellikleri ile birleşerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, tavuklu-patates oturtma tarifinin ayrıntılarını, malzemelerini ve hazırlanışını bulabilirsiniz. MalzemelerTavuklu-patates oturtma için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıTavuklu-patates oturtma yaparken dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır. Aşağıda bu aşamaları detaylı bir şekilde inceleyeceğiz: 1. Malzemelerin Hazırlanması Tavuk göğsü veya butlar, yıkanarak küp küp doğranır. Patatesler soyulup ince dilimler halinde kesilir. Soğanlar ve sarımsaklar da ince ince doğranmalıdır. 2. Tavukların Pişirilmesi Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenip ısıtılır. Doğranmış tavuklar, tencereye eklenerek kavrulur. Tavuklar pembeleşince, doğranmış soğanlar ve sarımsaklar ilave edilir. Soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirilir. 3. Salçanın Eklenmesi Kavrulan karışıma salça eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir. Ardından tuz, karabiber ve pul biber eklenerek tatlandırılır. 4. Patateslerin Eklenmesi Pişirilen tavuklu karışımın üzerine dilimlenmiş patatesler yerleştirilir. Patateslerin üzerine yoğurt ve süt karışımı dökülür. 5. Pişirme İşlemi Tencerenin kapağı kapatılarak, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Patateslerin yumuşaması ve tavukların tamamen pişmesi sağlanmalıdır. 6. Servis Yemeğin piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan alınır. Üzerine doğranmış maydanoz serpilerek sıcak servis yapılır. Besin DeğerleriTavuklu-patates oturtma, dengeli bir beslenme için gerekli olan protein, karbonhidrat ve yağ bileşenlerini barındırır. Yaklaşık 1 porsiyon (250 gram) tavuklu-patates oturtmanın besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 40 g- Yağ: 10 g- Lif: 3 g Ekstra BilgilerTavuklu-patates oturtma tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi, özel günlerinizde de rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. |
Bu tavuklu-patates oturtma tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa girmek istiyorum! Özellikle kalabalık aile sofraları için ideal olduğunu belirtmeniz çok güzel. Malzemelerin çeşitliliği ve tarifin pratikliği dikkatimi çekti. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve patatesin doyurucu özelliği ile birleşmesi harika bir lezzet sunar gibi görünüyor. Hazırlama aşamalarını adım adım gösterdiğiniz için, özellikle pişirme süresine dikkat ederek doğru sonucu almak daha kolay olacak. Ekstra malzeme önerileri de çok hoş, özellikle havuç ve kabak eklemek yemeği daha da zenginleştirebilir. Bu tarifi denemeyi dört gözle bekliyorum, acaba yanında hangi salata ile servis etsem en güzel uyumu yakalayabilirim?
Cevap yazMerhaba Simre,
Tarifin Harikalığı
Tavuklu-patates oturtma tarifi gerçekten de kalabalık aile sofraları için mükemmel bir seçim. Dediğin gibi, hem malzeme çeşitliliği hem de pratikliği sayesinde herkesin kolayca hazırlayabileceği bir yemek.
Salata Önerileri
Yanında servis edebileceğin salatalar konusunda birkaç önerim var. Taze yeşilliklerden hazırlayacağın bir roka veya marul salatası, yemeğin hafifliğini dengeleyerek güzel bir uyum sağlayabilir. Ayrıca, domates ve salatalıkla birlikte hazırlanmış bir çoban salata da çok lezzetli olur. Nar ekşisi ile tatlandırılmış bir havuç salatası da, hem rengi hem de lezzeti ile tabakları zenginleştirebilir.
Afiyet Olsun!
Tarifi denediğinde sonuçları paylaşmayı unutma! Şimdiden afiyet olsun.