Tencerede patates-püreli köfte tarifi ve malzemeleri

Lezzetli ve besleyici bir aile yemeği olan tencerede patates-püreli köfte, hem pratik hazırlanışı hem de damakta bıraktığı enfes tatla sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Kıyma ve patatesin mükemmel uyumu, sütlü püre sosuyla birleşerek herkesin seveceği bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tencerede Patates-Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Yemek kültürümüzde önemli bir yere sahip olan tencerede patates-püreli köfte, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Özellikle aile yemeklerinde sıkça tercih edilen bu tarif, hazırlaması kolay ve hızlı bir seçenek sunar. Patates püresi ile köftenin buluşması, damağınızda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Bu makalede, tencerede patates-püreli köftenin tarifi ve gerekli malzemeleri hakkında ayrıntılı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler

Aşağıda, tencerede patates-püreli köfte yapmak için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:

500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
1 su bardağı ince bulgur
1 adet büyük boy soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz (damak zevkine göre)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
50 gram tereyağı

Hazırlık Aşaması

Tencerede patates-püreli köfte tarifinin hazırlanışı oldukça pratiktir. İşte adım adım yapılış aşamaları:

İlk olarak, soğan ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın.
Kıymayı geniş bir kaba alarak doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin.
Bulguru, yumurtayı, biber salçasını, pul biberi, karabiberi ve tuzu ilave ederek yoğurun.
Köfte harcını yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.
Patatesleri soyup, halka halka dilimleyin.
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve köfteleri hafifçe kızartın.
Kızaran köftelerin üzerine dilimlenmiş patatesleri yerleştirin.
Son olarak, sütü ve tereyağını ekleyerek tencereyi kapatın.
Orta ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Tencerede patates-püreli köfteniz piştikten sonra sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yapmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda, tencerede patates-püreli köftenin yaklaşık 1 porsiyonunun besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 350 kcal
Protein: 25 gram
Yağ: 20 gram
Karbonhidrat: 30 gram
Lif: 3 gram

Sonuç

Tencerede patates-püreli köfte, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Aile yemekleri veya misafir davetlerinde tercih edilebilecek bu tarif, gerek lezzeti gerekse sunumu ile herkesin beğenisini kazanacaktır. Aynı zamanda bu yemek, zengin besin değerleri ile de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Buna ek olarak, ana malzemelerde yapacağınız değişikliklerle (örneğin, sebze köftesi) tarifi çeşitlendirmek mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap