Terbiyeli tavuklu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle aile yemeklerinde tercih edilir. Tavuk, patates ve çeşitli sebzelerin harmanlanmasıyla yapılan bu yemek, birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Malzemeler
Yemeğin Hazırlanışı1. Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Patatesleri ise kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. 3. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 5. Doğranmış patatesleri de tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tuz, karabiber, pul biber ve kekik ilave edin. 6. Son olarak, suyu ekleyin ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 7. Yemeğin terbiyesi için yoğurt ve unu bir kasede karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. 8. Yemeğin pişmesine yakın, hazırladığınız terbiyeyi tencereye ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 9. Limon suyunu da ekleyerek yemeği ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Servis ÖnerileriYemeğinizi sıcak olarak, yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriBu tarifin 1 porsiyonu ortalama olarak şu besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, terbiyeli tavuklu patates yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Aile yemekleri ve özel davetlerde tercih edilen bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir alternatiftir. |
Bu tarifin yapım aşamalarını okuduktan sonra, yemeğin lezzeti konusunda çok heyecanlandım. Özellikle terbiyesi için yoğurt ve un kullanılması, yemeğe farklı bir tat katacak gibi görünüyor. Tavuk ve patatesin birleşimi her zaman harika oluyor, bir de yanına limon suyu eklenince nasıl bir lezzet ortaya çıkacağını merak ediyorum. Ayrıca, sebze çeşitleri ile zenginleştirme fikri de çok hoş, bence havuç eklemek güzel olur. Kış aylarında böyle doyurucu ve besleyici bir yemek yapmak harika bir fikir. Bu tarifin pratik olduğunu düşünüyorum, hemen denemek istiyorum!
Cevap yazMerhaba Aydoğan,
Yorumun için teşekkür ederim! Tarifin aşamaları gerçekten de yemeğin lezzetini artıracak şekilde tasarlanmış. Yoğurt ve un kullanımı yemeğe hem kıvam hem de zengin bir tat katacaktır. Tavuk ve patates kombinasyonu her zaman başarılı sonuçlar veriyor; üzerine bir de limon suyu eklenince ferahlatıcı bir lezzet elde edileceği kesin.
Ayrıca, sebze çeşitleri ile zenginleştirme fikrinin de harika olduğunu düşünüyorum. Havuç eklemek, hem renk hem de tat açısından yemeği daha da zenginleştirir. Kış aylarında böyle doyurucu ve besleyici bir yemek yapmak gerçekten çok iyi bir fikir. Tarifin pratik olması, denemek için daha da cesaretlendirici bir etken. Umarım denediğinde sonuç harika olur!
Afiyet olsun!