Tereyağlı-limonlu-kek tarifi ve malzemeleri

Tereyağlı limonlu kek, hem lezzeti hem de ferahlatıcı aromasıyla dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirlerde ikram edilebilecek ideal bir seçenektir. Bu makalede, tereyağlı limonlu kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Tereyağlı limonlu kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 250 gram toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 limonun suyu ve rendesi
• 300 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Tereyağlı limonlu kekin hazırlanış aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

• Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
• Derin bir kapta tereyağı ve toz şeker iyice çırpılır.
• Yumurtalar teker teker eklenerek çırpmaya devam edilir.
• Süt, limon suyu ve rendesi de eklenerek karıştırılır.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuz karıştırılır ve sıvı karışıma eklenir.
• Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
• Kek karışımı, yağlanmış kek kalıbına dökülür.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.
• Kek, fırından çıkartıldıktan sonra soğumaya bırakılır ve dilimlenerek servis edilir.

Tereyağlı limonlu kek, dilimlenerek servis edilirken üzerine pudra şekeri serpebilir veya limonlu glazür ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze demlenmiş çay veya limonlu bir içecek ile harika bir uyum sağlar.

Tereyağlı limonlu kekin yaklaşık olarak 100 gramında bulunan besin değerleri:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 5 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 50 g
• Şeker: 20 g
• Lif: 1 g