Tereyağlı Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı tarçınlı kurabiye tarifi, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Kolay hazırlanışı ve zengin aromasıyla damakları şenlendiren bu kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar.
04 Ekim 2024
Tereyağlı tarçınlı kurabiye, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatleri ve misafirliklerde ikram edilebilecek lezzetli bir opsiyon sunar. Tarçın aroması, kurabiyelere hoş bir koku ve tat katarken, tereyağı da yumuşak bir doku sağlar.

Malzemeler


  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Bir tutam tuz
  • Üzeri için: Toz şeker ve tarçın karışımı

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hamurunun hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım uygulamanız gereken süreçler bulunmaktadır:
  • İlk olarak, oda sıcaklığında bekleyen tereyağını bir kaba alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle krema haline gelene kadar çırpın.
  • Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Bu kuru karışımı, tereyağlı karışıma yavaş bir şekilde ekleyin ve yoğurun.
  • Hamur kıvamına geldikten sonra, üzerini streç filmle kaplayarak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru unlu bir yüzeye alın ve merdane ile açın. İstediğiniz şekilleri vererek kurabiyeleri kesin.
  • Kesilen kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine toz şeker ve tarçın karışımını serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengi aldığında fırından çıkarabilirsiniz.

Servis Önerileri


Tereyağlı tarçınlı kurabiyeler, sıcak veya soğuk çay ve kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, kurabiyelerinizi süslemek için üzerine çikolata sosu veya şekerlemeler ekleyerek görselliğini artırabilirsiniz. Bu kurabiyeleri, hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliklerini uzun süre koruyabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tereyağlı tarçınlı kurabiyenin 1 adet (ortalama 30 gram) porsiyonu için besin değerleri yaklaşık olarak aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 0.5 g
  • Şeker: 6 g

Ekstra Bilgiler

Tereyağlı tarçınlı kurabiyeler, farklı tatlar denemek isteyenler için çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamura ceviz, fındık veya kuru meyveler ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz. Ayrıca tarçın yerine kakao veya hindistan cevizi gibi alternatif baharatlar kullanarak, kurabiyelerin lezzetini çeşitlendirmek mümkündür. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hay 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarife göre tereyağlı tarçınlı kurabiye yapmayı denedim ve sonuç harika oldu! Tereyağının yumuşak dokusu ve tarçının aroması gerçekten mükemmel bir uyum sağlıyor. Hamuru hazırlarken, tereyağını krema haline getirirken dikkat edilmesi gereken nokta, şekerin iyice erimesi. Ayrıca, hamuru dinlendirmek de kurabiyelerin kıvamını etkiliyor, bunu göz önünde bulundurmakta fayda var. Fırında pişerken yayılan koku mis gibi, çay saatleri için ideal bir atıştırmalık haline geldi. Ayrıca, üzerine çikolata sosu eklemeyi denedim, gerçekten lezzetini artırdı! Başka malzemelerle denemek için sabırsızlanıyorum. Bu tarif kesinlikle tekrar yapılacak!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hay,

Tereyağlı tarçınlı kurabiye tarifini denemiş olman ve sonuçtan memnun kalman harika! Tereyağının yumuşak dokusu ve tarçının hoş aroması gerçekten de mükemmel bir uyum sağlıyor. Şekerin iyice erimesi ve hamurun dinlendirilmesi konularında dikkatli olman, kurabiyelerin lezzetini artırdığı kesin.

Fırından yayılan o güzel koku, çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelebilir. Üzerine çikolata sosu eklemiş olman da harika bir fikir; çikolatanın tatlılığı kurabiyenin lezzetini kesinlikle zenginleştirir. Diğer malzemelerle denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum, yeni tatlar keşfetmek her zaman heyecan verici. Bu tarifi tekrar yapmayı planladığın için sevindim; eminim her seferinde daha da güzelleşecektir!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni