Tuzlu Çörek TarifiTuzlu çörek tarifi, isteyenler için uzun süre bayatlamayan, oldukça leziz bir seçenek sunmaktadır. Ağızda dağılan gevrek tadıyla beğeneceğiniz bu tuzlu çörekleri evinizde bulunan malzemelerle kısa sürede yapabilirsiniz. Ani misafir baskınına uğradıysanız, tam aradığınız tarif bu olabilir. Hemen hamuru hazırlayın, siz çayı demleyinceye kadar çörekleriniz pişmiş olacak. Panik yapmadan, hep birlikte bu enfes çörekleri hazırlamaya başlayalım. Kolay gelsin. Gerekli Malzemeler
Tuzlu Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?Hamuru yoğuracağınız kabın içinde önce sıvı malzemeleri, ardından kuru malzemeleri karıştırmalısınız. Oda sıcaklığındaki margarini, sirke ve sıvı yağ ile karıştırıp, kabartma tozu, tuz, toz şeker ve kontrollü bir şekilde ilave edeceğiniz unla birlikte yoğurun. Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olduğunda çörekleri şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Dilerseniz hamuru merdaneyle açarak kalıplarla şekillendirebilir veya çomak, burgu, simit gibi çeşitli şekillerde çörekler yapabilirsiniz. Hazırladığınız çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susamla süsleyerek 175 derecedeki fırında pişirebilirsiniz. Servis/SunumTuzlu çörekler fırında kısa sürede pişecektir. Fazla kurutmadan, üzerleri kızarana kadar fırında tutmanız yeterli olacaktır. Daha sonra tepside ılımalarını bekleyerek, çay servisine başlayabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarVerdiğimiz malzemeler çöreklerin daha uzun süre taze kalmasını sağlayacaktır. Uzun süre bayatlamayan bir çörek yapmış olacaksınız. Çünkü tarifin içinde yumurta, yoğurt gibi malzemeler bulunmamaktadır. Ekstra BilgilerBu tarifte sirke kullanılması, çöreklerin daha gevrek ve lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, çöreklerin üzerine serpeceğiniz susam ve çörek otu, lezzetlerini artırırken aynı zamanda görsel olarak da çekici hale getirir. Çöreklerinizi hava almayan kaplarda saklayarak tazeliğini daha uzun süre koruyabilirsiniz. |
Tuzlu çörek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Uzun süre bayatlamayan ve ani misafirler için pratik bir çözüm sunduğu kesin. Özellikle hamurun hazırlanma süresi beni çok cezbetti. Sıvı ve kuru malzemelerin karıştırılması aşaması oldukça basit görünüyor. Sirke kullanımıyla gevrek bir sonuç elde edileceğini duymak da harika. Acaba fırında ne kadar süre pişirmeliyim ki tam kıvamında olsun? Ayrıca, üzerine serpilecek susam ve çörek otu ile lezzetinin artacağı düşüncesi beni daha da heyecanlandırdı. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim. Afiyetle!
Cevap yazMerhaba Urangu,
Tuzlu Çörek Tarifi hakkında duyduğun heyecanı paylaşıyorum! Gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık. Hamurun hazırlanma süresinin kısa olması, ani misafirler için harika bir çözüm.
Fırında pişirme süresi genellikle 25-30 dakika arasında değişiyor, ancak her fırının özellikleri farklı olduğu için, çöreğin altının ve üstünün güzelce kızardığından emin olmak için ara ara kontrol etmekte fayda var.
Susam ve Çörek Otu eklemenin lezzeti artıracağı kesin. Bu malzemeler sadece tat katmakla kalmaz, aynı zamanda görselliği de artırır. Denedikten sonra sonuçlarını merakla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!