Kek, pek çok kişinin severek tükettiği bir tatlı çeşididir. Çeşitli malzemelerle zenginleştirilen kek tarifleri, her damak zevkine hitap etmektedir. Bu yazıda, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olan üzüm cevizli kek tarifi üzerine detaylı bilgiler sunulacaktır.
Malzemeler
Üzüm cevizli kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
- 1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı olarak taze üzüm de kullanılabilir)
Yapılışı
Üzüm cevizli kekin yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım süreci bulabilirsiniz: - Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve köpük köpük olmalıdır.
- Daha sonra, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın. Unun topaklanmamasına dikkat edin.
- Son olarak, iri kıyılmış ceviz içini ve kuru üzümleri ekleyin. Karışımı, yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan veya bıçak kullanarak kontrol edebilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Servis Önerisi
Kekiniz pişip soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte harika bir atıştırmalık olacaktır.
Besin Değerleri
Üzüm cevizli kekin 100 gramlık bir porsiyonu için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Karbonhidrat: 55 g
- Yağ: 15 g
- Fiber: 2 g
- Şeker: 20 g
Ekstra Bilgiler
- Kek, yapımında kullanılan malzemelere göre farklı tatlar kazanabilir. Örneğin, kuru üzüm yerine ceviz ya da fındık ekleyerek farklı varyasyonlar oluşturabilirsiniz.- Gluten intoleransı olanlar için, glutensiz un kullanarak da bu keki yapabilirsiniz.- Kekin daha nemli olmasını istiyorsanız, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz, ancak dikkatli olun; fazla pişirirseniz kek kuruyabilir.- Kekin üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Bu tarif ile evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir üzüm cevizli kek hazırlayarak, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Üzüm cevizli kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Malzemeler oldukça basit ve evde her zaman bulunabilecek şeyler. Özellikle kuru üzüm kullanarak hazırlamak harika bir fikir. Kekin pişirme süresi de makul; 40-45 dakika içinde fırında olacak! Sizce bu kekin üzerine pudra şekeri serpmek mi yoksa çikolata sosu dökmek mi daha iyi olur? Ayrıca, kekin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor, bu da sağlıklı bir atıştırmalık yapmamı kolaylaştıracak. Deneyen var mı, nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazMuhlise,
Kek Tarifi hakkında heyecanını paylaşıyorum! Gerçekten de malzemelerin basit olması ve evde bulunması, denemek için harika bir motivasyon sağlıyor. Kuru üzüm kullanmak kekin lezzetini artırırken, aynı zamanda besin değerini de zenginleştiriyor.
Üzerine Ne Eklenmeli? konusunda ise, pudra şekeri ve çikolata sosu ikisi de farklı lezzetler sunuyor. Eğer hafif ve tatlı bir dokunuş istersen pudra şekeri serpmek güzel bir seçenek olabilir. Ancak çikolata sosu daha yoğun bir tat arıyorsan, onu tercih edebilirsin. İkisini de deneyip hangisini daha çok sevdiğini görmek de eğlenceli olabilir!
Deneyim Paylaşımı açısından, birçok kişi bu tarifi denedi ve genellikle olumlu geri dönüşler aldı. Kekin yumuşak dokusu ve lezzeti beğeniliyor. Sen de denedikten sonra sonuçlarını bizimle paylaşırsan seviniriz!
Afiyet olsun!