Vanilya dolgulu kek tarifi ve malzemeleri

Yumuşacık dokusu ve enfes vanilya aromasıyla bu dolgulu kek, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Özel günlerde veya günlük çay saatlerinde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, içindeki vanilyalı kremayla fark yaratıyor. İşte, herkesin kolayca uygulayabileceği malzemeler ve adım adım hazırlık süreci.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vanilya Dolgulu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vanilya dolgulu kek, yumuşak dokusu ve yoğun vanilya aromasıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin favori tatlılarından biridir. Bu kek tarifi, özel günlerde veya sıradan bir günde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Ayrıca, vanilya dolgusu keke ekstra bir lezzet katmaktadır. Aşağıda, adım adım vanilya dolgulu kekin tarifi ve gerekli malzemeler detaylandırılmıştır.

Malzemeler

Bu kekin yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

240 gram un
200 gram toz şeker
120 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
3 adet büyük boy yumurta
180 ml süt
10 gram kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilin veya 1 çay kaşığı doğal vanilya özü
Bir tutam tuz
İç harcı için: 200 gram vanilyalı krema veya custard kreması

Hazırlık Aşaması

Kekinizin hazırlanma aşamasında dikkat etmeniz gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

Fırınınızı 180°C'de (350°F) önceden ısıtın.
Büyük bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Karışım beyazlayıp krema kıvamına gelene kadar devam edin.
Yumurtaları tek tek ekleyerek her seferinde iyice çırpın.
Bir başka kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
Un karışımını ve sütü, tereyağı ve şekerli karışıma ekleyin. En son olarak vanilin veya doğal vanilya özünü de eklemeyi unutmayın.
Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğinden emin olmak için bir kürdan batırıp kontrol edin; eğer temiz çıkarsa kekiniz hazır.

Vanilya Dolgusunun Eklenmesi

Kek piştikten sonra, aşağıdaki adımları takip ederek vanilya dolgusu ekleyebilirsiniz:

Kekinizi fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.
Kek tamamen soğuduktan sonra, ortasından bir kesik açın veya üst kısmını kesin.
Açtığınız yere vanilyalı kremayı veya custard kremasını dikkatlice ekleyin.
Ardından, keki tamamen kapatın ve isterseniz üstünü pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Vanilya dolgulu kek, dilimlenmiş meyvelerle veya dondurma ile servis edilebilir. Ayrıca, üzerine çikolata sosu veya karamel sos gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz. Bu lezzetli kek, doğum günleri, kutlamalar veya çay saatleri için mükemmel bir tercihtir.

Ekstra Bilgiler

- Eğer daha yoğun vanilya aroması isterseniz, vanilya özünün miktarını artırabilirsiniz.- Kek hamuruna biraz kakao tozu ekleyerek çikolatalı versiyonunu da yapabilirsiniz.- Vanilya dolgulu kekin pişirilme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle pişmeyi kontrol etmek önemlidir.

Besin Değerleri (1 dilim için tahmini)

- Kalori: 320 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 5 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g- Şeker: 20 gBu lezzetli ve pratik vanilya dolgulu kek tarifi, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirecek ve sevdiklerinizle paylaşmanız için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap