Yalanci Brownie Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı brownie, lezzetli ve hafif bir tatlı seçeneği sunar. Geleneksel tarifin sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiş bu versiyonu, diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için idealdir. Pratik hazırlanışıyla herkesin beğenisini kazanır.
04 Ekim 2024

Yalancı Brownie Tarifi ve Malzemeleri


Yalancı brownie, geleneksel brownie tarifinin daha hafif ve sağlıklı bir versiyonudur. Genellikle şeker ve un miktarı azaltılarak, daha besleyici malzemelerle zenginleştirilmiştir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı arayanlar için ideal bir alternatiftir. Özellikle diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için uygun bir seçenektir.

Yalancı Brownie İçin Gerekli Malzemeler


  • 1 su bardağı siyah fasulye (haşlanmış ve ezilmiş)
  • 2 adet olgun muz
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık parçaları

Hazırlık Aşaması


Yalancı brownie hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım hazırlanışı:
  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Büyük bir karıştırma kabında, ezilmiş siyah fasulyeleri ve olgun muzları birleştirerek püre haline getirin.
  • Kakao tozu, bal (veya akçaağaç şurubu), zeytinyağı ve vanilya özütünü ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Kabartma tozu ve tuzu ekleyerek tekrar karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak cevizi veya fındığı ekleyin.
  • Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve spatula ile yayıp düzgün hale getirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa brownie hazır demektir.
  • Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Yalancı brownie, sağlıklı malzemeler kullanıldığı için oldukça besleyici bir tatlıdır. Aşağıda, 1 dilim (yaklaşık 30 gram) yalancı brownie için tahmini besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 4 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Şeker: 10 g
  • Lif: 3 g

Ekstra Bilgiler

Yalancı brownienin çeşitli versiyonları bulunmaktadır. Örneğin, kakao yerine bitter çikolata kullanarak daha yoğun bir tat elde edilebilir. Ayrıca, vegan bir alternatif arayanlar için bal yerine agave şurubu veya hindistancevizi şekeri kullanılabilir. Yalancı brownie, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olmasının yanı sıra, çocuklar için de eğlenceli bir tatlıdır. Onlara, bu tatlının sağlıklı malzemelerle hazırlandığını anlatmayı unutmayın. Sonuç olarak, yalancı brownie hem pratik hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunar. Şeker ve un kullanmadan hazırlayabileceğiniz bu tarif, damak tadınıza hitap edecek ve sağlıklı beslenme hedeflerinize katkıda bulunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Üsame 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu yalancı brownie tarifini denemeyi düşündüm. Siyah fasulye kullanmak gerçekten ilginç bir fikir. Acaba bu tatlıda fasulyenin tadı çok baskın mı oluyor yoksa muz ve kakao ile güzel bir uyum mu sağlıyor? Ayrıca, bu tarifteki şeker ve un miktarının azaltılması, damak tadını etkiliyor mu? Besleyici bir tatlı arayanlar için gerçekten iyi bir alternatif gibi görünüyor. Denediğimde nasıl bir sonuç alırım merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Üsame,

Yalancı brownie tarifini denemeyi düşündüğün için çok sevindim! Siyah fasulye kullanımı gerçekten alışılmadık bir yaklaşım, ancak bu tatlıda fasulyenin tadının baskın olmaması için genellikle muz ve kakao ile harika bir denge sağlanıyor. Muzun doğal tatlılığı ve kakao ile birleşimi, tatlının lezzetini artırırken, fasulyenin varlığını pek hissettirmiyor. Yani, korkmana gerek yok; tatlı, oldukça lezzetli oluyor!

Şeker ve Un Miktarının Azaltılması konusuna gelince, bu durumun damak tadını etkileyip etkilemeyeceği kişiden kişiye değişir. Şeker ve un miktarını azaltmak, tatlının daha sağlıklı olmasını sağlasa da, tatlılığı biraz daha az hissedebilirsin. Ancak, kullanılan malzemelerin kalitesi ve kombinasyonu sayesinde hala lezzetli bir sonuç elde edebilirsin.

Bu tarif, besleyici bir tatlı arayanlar için gerçekten iyi bir seçenek sunuyor. Denediğinde nasıl bir sonuç aldığını merakla bekliyorum! Umarım beğenirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni