8 Kişilik Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli şehriye çorbası, 8 kişilik pratik ve besleyici bir tariftir. Soğuk günlerde sıcak bir başlangıç olarak tüketilen bu çorba, sebzeler ve şehriyenin uyumuyla sağlıklı bir seçenek sunar. Aşağıda tarife ve malzemelere ulaşabilirsiniz.
8 Kişilik Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Sebzeli şehriye çorbası, besleyici özelliği ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde hem sıcak bir başlangıç olarak hem de ana yemek öncesi hafif bir alternatif olarak tercih edilmektedir. Bu çorba, sebzelerin ve şehriyenin birleşimiyle sağlıklı bir seçenek sunar. Aşağıda, 8 kişilik sebzeli şehriye çorbası tarifi ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Sebzeli şehriye çorbası için gereken malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 1 adet tatlı biber (kırmızı veya yeşil)
  • 5 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Sebzeli şehriye çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayın. Tatlı biberi de küçük parçalara kesin.
  • Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından havuç, patates ve biberleri ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
  • Bezelyeleri de ekledikten sonra, sebze veya tavuk suyunu tencereye ilave edin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, şehriyeleri ilave edin ve çorbayı kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Son olarak, limon suyu ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.

Servis Önerileri


Sebzeli şehriye çorbası, sıcak olarak servis edilmelidir. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında limon dilimleri ile sunarak çorbanın lezzetini artırabilirsiniz. Çorbanızı, taze ekmek veya kruton ile birlikte servis etmek güzel bir alternatif olabilir.

Besin Değeri

Sebzeli şehriye çorbası, zengin sebze içeriği sayesinde vitamin ve mineral açısından oldukça değerlidir. Lif açısından zengin bir besin kaynağıdır ve sindirim sistemine olumlu etkileri bulunmaktadır. Ayrıca, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir.

Sonuç

8 kişilik sebzeli şehriye çorbası, pratik yapımı ve besleyici içeriği ile hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında tercih edilebilecek bir lezzettir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyen bu çorba, kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Okyanus 03 Ekim 2024 Perşembe

Sebzeli şehriye çorbasını denedikten sonra gerçekten de kış aylarında sıcak bir başlangıç için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle soğuk günlerde, besleyici özelliği ile hem vücuda enerji veriyor hem de damakları şenlendiriyor. Malzemeler arasında yer alan havuç, patates ve bezelyenin birleşimiyle oluşan lezzet, gerçekten de akşam yemeklerinde sofrayı süsleyecek bir tat sunuyor. Peki, çorbanın üzerine serpeceğiniz taze maydanoz ya da dereotunun tadını nasıl buluyorsunuz? Ayrıca limon dilimleri ile sunmak, çorbanın lezzetini artırmak için mükemmel bir fikir gibi görünüyor. Bu tarifteki adımları izleyerek çorbanızı yaparken, hangi sebzeleri eklemeyi tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Deneyimlerinizi Paylaştığınız İçin Teşekkürler Okyanus

Sebzeli şehriye çorbası gerçekten de soğuk günler için mükemmel bir tercih. Besleyici özellikleri sayesinde vücuda enerji vermesi ve damakları şenlendirmesi harika bir artı. Havuç, patates ve bezelyenin birleşimi gerçekten de lezzetli bir tat oluşturuyor.

Taze Maydanoz ve Dereotu

Çorbanın üzerine serpeceğiniz taze maydanoz veya dereotu, gerçekten de lezzeti zenginleştiren unsurlar. Bu yeşillikler, çorbanın ferahlatıcı bir dokunuş kazanmasına yardımcı oluyor.

Limon Dilimlerinin Önemi

Limon dilimlerinin eklenmesiyle çorbanın lezzeti kesinlikle artıyor. Asidik bir dokunuş, çorbanın tadını daha da derinleştiriyor.

Eklemek İstediğiniz Sebzeler

Benim tercihim her zaman taze sebzelerden yana olur. Özellikle ıspanak veya karnabahar gibi sebzelerin de eklenmesi, çorbanın besin değerini artırabilir. Özellikle kış aylarında, bu tür sebzelerle zenginleştirilmiş bir çorba, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Sizin eklemeyi düşündüğünüz sebzeler neler?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Yoğurtlu Soğuk Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Soğuk Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Çorba Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Çorba Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Jöleli Pasta Tarifi ve Malzemeleri