Yaprak Şöbiyet Tarifi ve Malzemeleri
10 Temmuz 2024

Yaprak Şöbiyet Tarifi ve Malzemeleri

Yaprak şöbiyet, en sevilen şerbetli tatlı çeşitlerindendir. Yapılışı zahmetli gibi görünse de hazır baklava yufkasından yapıldığı için pratik bir şekilde hazırlanabilir. Tarifimizden yararlanarak harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizden tam not alacağına emin olduğumuz yaprak şöbiyeti dondurmayla birlikte ikram edebilirsiniz. Sohbetlerinize eşlik edecek olan yaprak şöbiyetin yapımını anlatmaya başlayabiliriz. Hepinize kolay gelsin.

Yaprak Şöbiyet Gerekli Malzemeler
  • 10 yaprak baklava yufkası
  • 1 kase toz antep fıstığı
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
Kaymağı için;
  • 2 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı irmik
Şerbeti için;
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Yaprak Şöbiyet Nasıl Yapılır?

Yaprak şöbiyet, yapmak için ilk olarak tatlının kaymağını hazırlayalım. Sütü ve irmiği küçük boy tencerede koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Bir başka tencerede suyu ve toz şekeri pişirerek şerbeti hazırlayalım. Şerbet kaynayınca 2-3 dakika sonra limon suyunu sıkıp ocağın altını kapatalım. Şerbeti soğumaya bırakalım. 

Tereyağını bir sos tavasında eritelim. Tüm baklava yufkalarının üzerini tereyağı ile yağlayıp üst üste dizelim. Baklava yufkalarını 12 eşit kare olacak şekilde keselim. Her kare hamurun ortasına biraz toz antep fıstığı ve 1 tatlı kaşığı irmikli kaymaktan ekleyelim. Yufkaları üçgen şekilde kapatıp tepsiye dizelim. 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika boyunca yaprak şöbiyetleri pişirelim. Sıcak tatlı ile soğuk şerbeti buluşturalım. Şöbiyetlerin üzerine toz antep fıstığı serpelim.

Servisi/Sunumu

Yaprak şöbiyet, şerbetlendikten sonra bir süre şerbetini çekmesi için beklenmelidir. Yanına bir top dondurma ya da kaymakla birlikte servis edilebilir. Afiyet olsun.

Püf Noktaları

Yaprak şöbiyet, yaparken şöbiyetlerin pişerken uçlarının açılmaması için tepsiye dizerken her birinin uç kısmına diğerinin arka kısmı denk gelmelidir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili Ağlayan Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili Ağlayan Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Sakallı Poğaça

Peynirli Sakallı Poğaça

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Köfteli Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Köfteli Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pizza Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Pizza Sosu Tarifi ve Malzemeleri