Yeşil kivi ıslak kurabiye, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle kivi severler için özel bir deneyim sunmaktadır. Kivinin ferahlatıcı tadı, kurabiyenin yumuşak dokusu ile birleşerek ağızda muhteşem bir tat bırakır. MalzemelerKurabiye hamuru için gerekli malzemeler:
Islak harcı için:
Süslemek için:
Hazırlık AşamasıKurabiye hamurunun hazırlanışı: 1. İlk olarak, tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Ardından yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. Yoğurdu ekleyin ve vanilin ile kabartma tozunu da ilave edin. 4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Kurabiyelerin pişirilmesi: 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Islak harcın hazırlanışı: 7. Kivileri soyup püre haline getirin. 8. Bir tencerede süt, kivi püresi ve toz şekeri karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin. Kurabiyelerin birleştirilmesi: 9. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, hazırladığınız ıslak harca batırarak her tarafının ıslanmasını sağlayın. 10. Kurabiyeleri servis tabağına alıp, isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık ile süsleyin. Servis ÖnerileriYeşil kivi ıslak kurabiyeleri, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunmak için ideal bir seçenektir. Yanında taze meyve dilimleri veya dondurma ile servis edilebilir. Besin Değerleri (1 adet kurabiye için)Yeşil kivi ıslak kurabiye, hem göz alıcı rengi hem de lezzeti ile tatlı severlerin kalbini kazanacak bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu lezzeti denemek için bir an önce mutfağa girip hazırlık yapmanızı tavsiye ederim! |
Bu tarif gerçekten çok ilgi çekici görünüyor. Kivi sever biri olarak, yeşil kivi ıslak kurabiyenin hem lezzetini hem de sunumunu merak ediyorum. Özellikle kivi püresinin kurabiyeye nasıl bir tat katacağı beni heyecanlandırıyor. Hazırlık aşamasında tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması gerektiği bilgisi de aklımda. Kurabiyelerin üzerine hindistan cevizi veya fındık serpilmesi ise tam da benim damak zevkime hitap ediyor. Çay saatlerinde misafirlere sunmak için ideal olduğunu belirtmişsiniz, bu da harika bir fikir. Tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Bu tarifi mutlaka denemek istiyorum!
Cevap yazNazir Bey,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Kivi sever biri olarak bu tarifi deneme isteğiniz beni de çok mutlu etti. Yeşil kivi ıslak kurabiye gerçekten de hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çekici. Kivi püresinin kurabiyeye kattığı tat, ferahlatıcı ve meyvemsi bir aroma ile zenginleşiyor. Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması da kurabiyenin dokusunu yumuşak ve lezzetli yapıyor.
Üzerine serpeceğiniz hindistan cevizi veya fındık ise bu tarife ekstra bir lezzet katacağı kesin. Çay saatlerinde misafirlere sunmak için gerçekten harika bir tercih, hem göz doldurur hem de damaklarda hoş bir tat bırakır. Tarifin dengeli besin değerleri ile ilgili düşünceleriniz de çok doğru; sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor.
Tarifi denemeniz halinde deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın! Şimdiden afiyet olsun!