Yeşilim Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yeşilim tatlısı, Türk mutfağının ferahlatıcı ve hafif bir tatlısıdır. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu tatlı, taze nane yaprağı ile zenginleştirilmiştir. Hem göze hem de damağa hitap eden bu lezzeti, misafirlerinize soğuk servis yaparak sunabilirsiniz.
02 Ekim 2024
Yeşilim tatlısı, Türk mutfağının geleneksel ve yenilikçi tatlıları arasında yer almakta olup, özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif yapısıyla tercih edilmektedir. Bu tatlı, ferahlatıcı özelliği ve göz alıcı yeşil rengi ile hem göze hem de damağa hitap etmektedir.

Malzemeler


Yeşilim tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 2 su bardağı taze nane yaprağı (blenderda püre haline getirilmiş)
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak süslemek için ceviz içi veya hindistan cevizi

Hazırlık Aşamaları


Yeşilim tatlısının hazırlanışında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:
  • Öncelikle, 4 su bardağı su bir tencereye alınarak kaynatılır.
  • Kaynadıktan sonra, içine toz şeker eklenir ve şekerin tamamen erimesi sağlanır.
  • Ayrı bir kapta, un, irmik, kabartma tozu ve tuz karıştırılır.
  • Karışıma sıvı yağ eklenir ve iyice yoğrulur.
  • Hazırlanan hamur, kaynayan şekerli suya eklenir ve sürekli karıştırılır.
  • Hamur, kıvam alana kadar pişirilir; ardından nane püresi eklenir ve karıştırılır.
  • Hazırlanan tatlı, uygun bir tepsiye dökülerek soğumaya bırakılır.
  • Soğuduktan sonra, dilimlenerek servis edilir ve isteğe bağlı olarak ceviz içi veya hindistan cevizi ile süslenir.

Servis Önerileri


Yeşilim tatlısı, soğuk servis edilmesi önerilen bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında, yanında bir dilim limon veya taze nane yaprakları ile sunulduğunda, ferahlatıcı etkisi daha da artmaktadır. Misafirlerinize sunarken, dilimlerin üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpiştirerek görsel zenginlik katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yeşilim tatlısının 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g
Bu değerler, kullanılan malzemelere ve tatlının hazırlanışına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Ekstra Bilgiler

Yeşilim tatlısı, sağlıklı ve doğal malzemelerle hazırlandığı için, hafif bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Nane, sindirim sistemine faydalıdır ve tatlıya ferah bir aroma katmaktadır. Ayrıca, bu tatlıda kullanılan irmik ve un, enerji verici özellikleri ile bilinir. Yeşilim tatlısı, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini yansıtan ve farklı damak tatlarına hitap eden bir lezzettir. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisi ile sofralarınızı süsleyecek bu tatlıyı denemeyi unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aydıntan 02 Ekim 2024 Çarşamba

Yeşilim tatlısını yapmayı düşündüğümde, bu tarifin özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunduğunu duymak beni heyecanlandırıyor. Taze nane yaprağının püre haline getirilmesi ve tatlıya eklenmesi fikri, gerçekten de ferahlatıcı bir aroma katacak gibi görünüyor. Ayrıca, malzemelerdeki irmik ve unun enerji verici özellikleri, hafif bir tatlı arayanlar için harika bir avantaj sunuyor. Servis önerileri de oldukça ilgi çekici; yanında bir dilim limon veya taze nane yapraklarıyla sunulması, tatlıyı daha da özel kılacak. Bu tarifin besin değerleri de göz önünde bulundurulduğunda, sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Sonuçta, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Aydıntan,

Yeşilim tatlısının yaz aylarında serinletici bir alternatif sunduğunu düşünmek gerçekten heyecan verici. Taze nane yaprağının tatlıya katacağı ferahlatıcı aroma, sıcak günlerde harika bir seçim olacağını gösteriyor. Ayrıca, irmik ve unun enerji verici özellikleri, hafif tatlılar arayanlar için büyük bir avantaj sağlıyor.

Malzemelerin uyumu ve servis önerilerin de oldukça ilgi çekici. Limon veya taze nane ile sunulması, tatlının hem görünümünü hem de lezzetini artıracaktır. Besin değerleri açısından da sağlıklı bir alternatif olması, bu tarifi daha da çekici kılıyor. Geleneksel Türk mutfağının sunduğu bu lezzeti denemek için sabırsızlandığını belirtmen, bu tarifin ne kadar özel olduğunu gösteriyor. Umarım en kısa zamanda yapar ve tadını çıkarırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Semizotlu Nohut Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Semizotlu Nohut Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kadınbudu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Kadınbudu Köfte Tarifi ve Malzemeleri