Yoğurtla Yapılan Pişi Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtla yapılan pişi, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Yumuşak dokusu ve lezzetiyle kahvaltılarınızı zenginleştirirken, sağlıklı bir alternatif sunar. Ev yapımı yoğurt kullanarak besin değerini artırabilir, farklı ot ve baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.
01 Ekim 2024
Yoğurtla yapılan pişi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Geleneksel olarak kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak tercih edilen bu tarif, yumuşak dokusu ve leziz tadıyla dikkat çekmektedir. Hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunan yoğurtlu pişi, özellikle ev yapımı yoğurt kullanıldığında besin değeri açısından zenginleşmektedir.

Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeterli miktarda sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


Pişinin hazırlanması oldukça basit ve hızlıdır. İşte adım adım pişi tarifi:
  • Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurtayı çırpın.
  • Yağlı karışımı un karışımına ekleyin ve yoğurun. Hamur yumuşak ve ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.
  • Hazırlanan hamuru dinlenmeye bırakın. (Yaklaşık 15-20 dakika yeterlidir.)
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve açın.
  • Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Hamurların her iki tarafını altın rengi alana kadar kızartın.
  • Fazla yağını almak için pişileri kağıt havlu üzerine çıkarın.

Servis Önerileri


Yoğurtlu pişiyi sıcak olarak servis etmek en ideali olacaktır. Yanında beyaz peynir, zeytin, domates ve salatalık gibi kahvaltılıklarla sunabilirsiniz. Ayrıca, yoğurt ve çeşitli soslarla da lezzetini artırabilirsiniz. Çay veya ayran ile birlikte tüketildiğinde harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Yoğurtla yapılan pişinin 100 gramında ortalama şu besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Pişi tarifine çeşitli otlar ve baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Özellikle dereotu veya maydanoz gibi yeşillikler, pişiye hoş bir aroma katacaktır. Ayrıca, hamurun içine beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek daha zengin bir içerik elde edebilirsiniz. Pişi, dondurucuda saklanabilir; tüketmeden önce fırında hafifçe ısıtıldığında tazeliğini korur. Sonuç olarak, yoğurtla yapılan pişi, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Aile ve misafirler için harika bir ikramlık olarak sofralarda yerini alabilir. Bu tarif, sabah kahvaltılarınızı veya çay saatlerinizi renklendirmek için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Usluer 01 Ekim 2024 Salı

Yoğurtla yapılan pişi tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle ev yapımı yoğurt kullanıldığında daha sağlıklı ve besleyici hale geldiğini duydum. Pişinin yumuşak dokusu ve lezzeti beni cezbetti. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, bu tarifi denemeyi daha da kolaylaştırıyor. Kızartma işlemi sonrası kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı emmek de pratik bir detay. Yanında beyaz peynir ve zeytinle servis etmek, kahvaltıya zenginlik katıyor. Ayrıca, çeşitli otlar ve baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde etme fikri de oldukça yaratıcı. Dondurucuda saklanabilmesi, ileride hızlı bir atıştırmalık olarak da kullanılabileceği anlamına geliyor. Bu tarif kesinlikle denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Usluer,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Yoğurtla yapılan pişi tarifinin gerçekten sağlık açısından pek çok avantajı var. Ev yapımı yoğurt kullanmanın besin değerini artırdığına katılıyorum; bu sayede hem lezzetli hem de daha sağlıklı bir seçenek elde etmiş oluyoruz.

Malzemelerin basitliği, mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj ve dediğiniz gibi, kahvaltılara renk katacak güzel bir alternatif sunuyor. Kızartma sonrası kağıt havlu kullanarak fazla yağı emmek de gerçekten pratik bir yöntem, bu sayede daha hafif bir atıştırmalık elde ediyoruz.

Ayrıca, beyaz peynir ve zeytinle servis etme fikri, kahvaltınızı zenginleştirmek için harika bir dokunuş. Farklı otlar ve baharatlar ekleyerek çeşitlendirmek ise yaratıcılığınızı konuşturmanız için mükemmel bir fırsat. Dondurucuda saklanabilir olması da, acil durumlar için hızlı bir çözüm sunuyor.

Bu tarifin gerçekten denemeye değer olduğunu düşünüyorum. Umarım siz de denedikten sonra deneyimlerinizi paylaşırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçli İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçli İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Limonlu Pandispanya Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Pandispanya Tarifi ve Malzemeleri