Yoğurtlu Brokoli Kaç Kalori Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu brokoli, sağlıklı ve düşük kalorili bir besin seçeneği sunar. Brokoli ve yoğurdun birleşimi, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif oluşturur. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve zengin besin değerleriyle sağlıklı beslenmeyi destekler.

20 Ekim 2024
Yoğurtlu brokoli, sağlıklı beslenme alanında sıklıkla tercih edilen bir tariftir. Brokoli, düşük kalorili bir sebze olup, yoğurt ile birleştiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Bu makalede, yoğurtlu brokoli tarifinin malzemeleri, yapılışı, besin değerleri ve sağlık faydaları ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 500 gram taze brokoli
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yeteri kadar tuz
  • Yeteri kadar karabiber
  • Üzerine süsleme için pul biber (isteğe bağlı)

Tarifin Hazırlanışı


Yoğurtlu brokoli tarifinin hazırlanışı oldukça basittir:
  • Öncelikle brokolileri temizleyip, çiçeklerine ayırın.
  • Bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin. Kaynayan suya brokoli çiçeklerini ekleyin ve yaklaşık 3-4 dakika haşlayın.
  • Brokoliler haşlandıktan sonra soğuk suya alın ve süzün.
  • Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
  • Haşlanan brokolileri yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
  • Servis yapmadan önce üzerine pul biber serpebilirsiniz.

Besin Değerleri


Yoğurtlu brokoli, hem düşük kalorili hem de besin açısından zengindir. Aşağıda yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) yoğurtlu brokoli için besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Yağ: 5 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Fiber: 3 gram
  • Vitamin C: %80 günlük ihtiyaç
  • Kalsiyum: %15 günlük ihtiyaç

Sağlığa Faydaları

Yoğurtlu brokoli, birçok sağlık faydası sunar:
  • Brokoli, yüksek antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Düşük kalorili olması, kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Yoğurt, probiyotikler içerir ve sindirim sistemini destekler.
  • Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar.
  • Vitamin ve mineral açısından zengindir, bu da genel sağlık durumunu iyileştirir.

Sonuç

Yoğurtlu brokoli, hem besleyici hem de lezzetli bir tariftir. Düşük kalorili olmasıyla diyet yapanların ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Sağlık faydaları ve kolay hazırlanışı ile yoğurtlu brokoli, mutfaklarda sıkça yer almalıdır.

Ekstra Bilgiler

Brokoli, yalnızca yoğurtla değil, çeşitli soslar ve baharatlarla da zenginleştirilebilir. Örneğin, limon suyu ve sarımsak ile yapılan bir sos, brokolinin lezzetini artırabilir. Ayrıca, yoğurtlu brokoliyi, yanında tam buğday ekmeği veya kepekli makarna ile servis ederek daha doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz. Sağlıklı beslenme alanında, çeşitli tarifler denemek ve yemeklerde sebze tüketimini artırmak, genel sağlık üzerinde olumlu etkiler oluşturur. Yoğurtlu brokoli gibi basit ama etkili tarifler, sağlıklı yaşam tarzını desteklemenin harika bir yoludur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İsmihan 15 Ekim 2024 Salı

Yoğurtlu brokoli tarifi gerçekten sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Brokoli gibi düşük kalorili bir sebzenin, yoğurtla birleşmesi harika bir lezzet ve besin değeri sunuyor. Bu tarifin malzemeleri ve hazırlanışı oldukça basit, bu da birçok kişi için büyük bir avantaj. Özellikle diyet yapanlar için düşük kalorili ve besleyici bir alternatif olması dikkat çekici. Brokolinin haşlanma süresinin kısa tutulması, vitaminlerin korunması açısından önemli. Ayrıca yoğurtun probiyotik etkisi ile sindirim sistemine katkı sağlaması da besin değerini artırıyor. Bu tarifin sağlığa olan faydaları da oldukça etkileyici; bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kilo kontrolüne yardımcı olması ve yüksek lif içeriği ile tokluk hissi sağlaması gibi özellikleri onu mutfakta sıkça kullanmamız gereken bir seçenek haline getiriyor. Ekstra bilgiler kısmında bahsedilen sos ve baharat alternatifleri de çok hoş. Limon suyu ve sarımsak ile zenginleştirildiğinde daha da lezzetli hale geleceği kesin. Peki, siz bu tarifi denemeyi düşündünüz mü? Zeytinyağı ve baharatlarla yapacağınız farklı kombinasyonlar da oldukça keyifli olabilir.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yoğurtlu Brokoli Tarifinin Faydaları
İsmihan, yoğurtlu brokoli tarifi gerçekten sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Brokoli gibi düşük kalorili bir sebzenin yoğurtla birleşmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından harika bir kombinasyon sunuyor. Özellikle diyet yapanlar için bu tarifin düşük kalorili ve besleyici yapısı dikkat çekici.

Hazırlama Kolaylığı
Malzemelerin basitliği, yoğurtlu brokoli tarifini birçok kişi için cazip kılıyor. Kısa bir haşlama süresi ile vitaminlerin korunması, sağlıklı beslenmek isteyenler için önemli bir nokta. Ayrıca yoğurdun probiyotik etkisi, sindirim sistemine katkı sağlayarak tarifin besin değerini artırıyor.

Lezzet Alternatifleri
Ekstra bilgiler kısmında bahsedilen sos ve baharat alternatifleri de tarifin lezzetini zenginleştiriyor. Limon suyu ve sarımsak ile yapılacak kombinasyonlar, yoğurtlu brokoliyi daha da lezzetli hale getirebilir. Farklı baharatlarla zeytinyağı ekleyerek yapacağınız alternatifler, bu sağlıklı tarifi daha keyifli hale getirebilir.

Denemeyi düşündüğünüz bir tarif mi? Farklı kombinasyonlarla yaratıcı dokunuşlar yaparak, yoğurtlu brokoli tarifini mutfakta sıkça kullanabilirsiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni