Yoğurtlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu cevizli kek, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Yoğurtun nemliliği ve cevizlerin kattığı kıvam sayesinde harika bir doku kazanır. Bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir seçenek sunuyor.

13 Ekim 2024
Yoğurtlu cevizli kek, hem lezzeti hem de dokusu ile damakları şenlendiren, pratik bir tatlı tarifidir. Bu kek tarifi, yoğurt sayesinde nemli ve yumuşak bir doku kazanırken, cevizler ise kekin içine eklenen kıvam ve lezzet katmaktadır. İşte, yoğurtlu cevizli kekin tarifine ve malzemelerine dair detaylı bir inceleme.

Malzemeler


Bu nefis kek için gerekli olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri parçalar halinde)
  • Üzeri için: Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yoğurtlu cevizli kekin hazırlanması oldukça basittir ve aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Karışımı spatula ile homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Son olarak, iri doğranmış ceviz içlerini ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarıp soğuması için bir kenarda bekletin. Soğuduktan sonra, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri


Yoğurtlu cevizli kek, çay saatlerinde ya da özel misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir tatlıdır. Üzerine pudra şekeri serpip, taze meyvelerle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, bu kekin yanında bir fincan kahve ya da çay ile servis yaparak, lezzetini daha da artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yoğurtlu cevizli kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda ortalama bir dilim (100 gram) yoğurtlu cevizli kekin besin değerlerini bulabilirsiniz:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • lif: 1 g

Sonuç

Yoğurtlu cevizli kek, pratikliği ve lezzeti ile öne çıkan bir tatlıdır. Hem hafif hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Tarifin basitliği, her mutfakta kolayca uygulanabilir olmasından kaynaklanmaktadır. Denemek için sabırsızlanacağınız bu tarifi, ailenizle ve sevdiklerinizle paylaşarak, birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bedahşan 13 Ekim 2024 Pazar

Bu yoğurtlu cevizli kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle yoğurt sayesinde kekin nemli ve yumuşak olması çok dikkatimi çekti. Cevizlerin de kekin lezzetine kattığı zenginlik harika görünüyor. Hazırlık aşamasındaki basit adımlar beni cesaretlendiriyor. Sizce bu keki hangi mevsimde daha iyi yapabilirim? Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek gerçekten iyi bir fikir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bedahşan,

Kekin Mevsimi
Yoğurtlu cevizli kek, aslında her mevsimde yapılabilecek bir lezzet. Ancak özellikle sonbahar ve kış aylarında, soğuk günlerde sıcak bir çay veya kahve yanında tüketildiğinde tadı daha da güzelleşiyor.

Pudra Şekeri
Üzerine pudra şekeri serpmek kesinlikle iyi bir fikir! Bu, kekin hem görünümünü güzelleştirir hem de tatlı bir dokunuş katabilir. Özellikle kekin nemli yapısı ile pudra şekerinin uyumu harika bir sonuç verecektir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni