Yoğurtlu kurabiye tarifleri tarifi ve malzemeleri

Yoğurtlu kurabiyeler, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak evde kolayca hazırlanabilir. Yoğurt, bu kurabiyelere yumuşaklık katarken, farklı malzemelerle çeşitlendirilerek eşsiz tatlar elde edilebilir. Bu içerikte, klasik ve kakolu yoğurtlu kurabiye tarifleri yer almaktadır.

08 Aralık 2024

Yoğurtlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri


Yoğurtlu kurabiyeler, lezzetli ve hafif bir atıştırmalık seçeneği sunan, evde kolayca hazırlanabilen bir hamur işidir. Yoğurt, bu kurabiyelere yumuşaklık ve nem kazandırırken, tarifin içeriği ve kullanılan malzemelere göre farklı tatlar elde etmek mümkündür. Bu makalede, çeşitli yoğurtlu kurabiye tarifleri ve bu tariflerde kullanılacak malzemeler hakkında detaylı bilgi sunulacaktır.

Yoğurtlu Kurabiye Tarifi 1: Klasik Yoğurtlu Kurabiye


Klasik yoğurtlu kurabiye tarifi, evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir.
  • Malzemeler
  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
  • Yapılışı
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Kabartma tozu ve vanilini ekleyin, ardından azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Yoğurtlu Kurabiye Tarifi 2: Kakolu Yoğurtlu Kurabiye


Kakolu yoğurtlu kurabiye, çikolata severler için harika bir alternatiftir.
  • Malzemeler
  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
  • Yapılışı
  • Tereyağını ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Kabartma tozu, vanilin ve kakao ekleyin. Ardından azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Ekstra Bilgiler

- Yoğurtlu kurabiyelerin içine ceviz, fındık veya kuru meyveler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Kurabiyeleri daha tatlı seviyorsanız, şeker miktarını artırabilirsiniz.- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.- Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yoğurtlu kurabiyelerin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 adet klasik yoğurtlu kurabiyenin ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 120 kcal- Protein: 2 g- Yağ: 5 g- Karbonhidrat: 18 g- Lif: 0.5 g- Şeker: 6 gBu tarifler, yoğurtlu kurabiye sevenler için harika bir başlangıç noktasıdır. Farklı malzemelerle denemeler yaparak kendi damak zevkinize uygun tarifleri geliştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Odman 25 Kasım 2024 Pazartesi

Bu yoğurtlu kurabiye tarifleri gerçekten harika görünüyor! Klasik tarifin içindeki yoğurtun kurabiyelere kattığı yumuşaklık ve nem beni çok etkiledi. Özellikle kakolu tarifteki kakao eklemesi, çikolata severler için mükemmel bir dokunuş olmuş. Ben de evde denemek istiyorum, acaba kakolu tarifin tadı nasıl olur? Ayrıca, farklı malzemelerle deneme yapma fikri de çok hoş, sizce ceviz veya kuru meyve eklemek kurabiyenin tadını nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Odman,

Tariflerin Yumuşaklığı
Yoğurtlu kurabiyelerin yumuşaklığı gerçekten de harika bir özellik. Yoğurt, kurabiyelere hem nem hem de yumuşaklık katarken, aynı zamanda lezzetini de artırıyor. Kakolu tarifteki kakao eklemesi, çikolata severler için gerçekten mükemmel bir tercih.

Kakolu Tarifin Tadı
Kakolu tarifin tadı, çikolatanın zengin aromasıyla birleşince oldukça keyifli olacaktır. Kakao oranı yüksekse, yoğun bir çikolata tadı alırsın, bu da kurabiyenin genel lezzetini zenginleştirir.

Farklı Malzemelerle Deneme
Ceviz veya kuru meyve eklemek, kurabiyenin tadını ve dokusunu oldukça olumlu yönde etkileyebilir. Ceviz, kurabiyeye çıtırlık katarken, kuru meyveler de tatlı ve hafif asidik bir lezzet sunar. Bu tür denemeler, tarifin daha da zenginleşmesine yardımcı olabilir. Denemeni kesinlikle tavsiye ederim!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni