Yulaflı Üzümlü Kurabiyemüthiş bir lezzete sahip olmasının yanı sıra oldukça da sağlıklı bir kurabiye çeşididir. Özellikle kilo problemi nedeniyle diyet uygulayan kişiler tarafından veya daha sağlıklı besinler tüketmek isteyenler için harika bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Sindirimi kolay ve kalori oranı oldukça düşük olduğundan sıklıkla tercih edilen leziz bir kurabiyedir. Bir fincan çay eşliğinde servis edilen kurabiyelerle ortamı şölene çevirerek sevdiklerinizle birlikte bu şahane lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.Yulaflı Üzümlü Kurabiye Gerekli Malzemeler
Yulaflı Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?Yulaflı üzümlü kurabiyehazırlığımıza ilk olarak kurabiye hamurumuzu yoğurarak başlayalım. Karıştırma kabımıza oda sıcaklığında bekletilmiş margarini aldıktan sonra üzerine toz şeker ilave ederek karışımın krema kıvamı alana kadar karıştırılmasını sağlayalım. Ardından üzerine vanilya özütü ve bir adet yumurtayı kırıp birkaç dakika kadar daha çırpalım. Karışımın üzerine tarçın, kabartma tozu, zencefil ve elenmiş unu azar azar kontrollü olarak eklerken bir yandan da yulafı ilave edip karışımı bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla karıştıralım.Hamurun üzerine son malzeme olarak kuru üzümü de ekleyip karıştırdıktan sonra kurabiye hamurunu tamamlayalım. Ardından kurabiye hamurunun üzerini kapalı olacak şekilde buzdolabına koyup bir saate yakın dinlenmesi için bekletelim. Verilen sürenin sonunda kurabiye hamurunu dilediğimiz ebatlarda şekillendirdikten sonra pişirme kağıdı serilmiş tepsiye belli aralıklarla dizelim. Fırınımızı 175 derecede ısıtıp tepsiyi fırına verelim. Yulaflı üzümlü kurabiyeleri yaklaşık olarak 15 dakika kadar üzeri hafifçe pembeleşinceye kadar pişirip fırından çıkartalım ve kurabiyeleri oda sıcaklığında soğutarak servis yapalım. Afiyet olsun... Servisi/SunumuYulaflı üzümlü kurabiyelerpişirildikten sonra kabul günlerinde, çay saatlerinde veya canınız tatlı bir şeyler çektiğinde bir fincan kahve veya çay eşliğinde sunum yapabilirsiniz.Püf Noktaları Yulaflı üzümlü kurabiye hamuru hazırlandıktan sonra mutlaka en az bir saat kadar buzdolabında bekletilmelidir. Ayrıca dolapta bekletilen hamurdan dilediğiniz ölçülerde ve şekillerde kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Hamurun dinlendirilmesi, kurabiyelerin daha iyi şekil almasına ve lezzetinin oturmasına yardımcı olacaktır. Bu kurabiyeleri daha besleyici hale getirmek için içerisine ceviz veya badem gibi kuru yemişler de ekleyebilirsiniz. |
Yulaflı üzümlü kurabiye tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Bu kurabiyelerin sağlıklı olması ve kilo kontrolüne yardımcı olması beni cezbetti. Ayrıca, yapım aşamasının oldukça basit görünmesi de harika. Özellikle dinlendirme süresi, kurabiyelerin daha iyi bir lezzet ve kıvam kazanmasını sağlıyormuş, bu da dikkatimi çekti. Bahsedilen malzemeler arasında yer alan tarçın ve zencefil gibi baharatlar, kurabiyelere farklı bir tat katacak gibi görünüyor. Kuru üzüm eklemesi de oldukça güzel bir dokunuş. Sizce bu kurabiyeleri farklı kuru yemişlerle zenginleştirmek ne kadar faydalı olur?
Cevap yazUlaş,
Yulaflı Üzümlü Kurabiye tarifini denemek istemen gerçekten harika bir karar! Bu tür sağlıklı tarifler hem lezzetli hem de besleyici olmalarıyla dikkat çekiyor. Yulaf, lif açısından zengin bir malzeme olduğu için kilo kontrolüne yardımcı olma potansiyeline sahip.
Yapım Aşamasının basit görünmesi de, mutfakta zaman geçirmek isteyenler için büyük bir avantaj. Dinlendirme süresinin kurabiyelerin lezzetini artırması ise önemli bir detay. Bu tür tariflerde, malzemelerin birbiriyle uyum sağlaması için bu süreye dikkat etmek gerekiyor.
Kuru üzüm eklemesi, tatlılık ve lezzet katarken, tarçın ve zencefil gibi baharatlar da kurabiyelere farklı ve hoş bir aroma katıyor.
Farklı Kuru Yemişlerle Zenginleştirme konusuna gelince, kesinlikle faydalı olabilir. Ceviz, badem veya fındık gibi kuru yemişler, hem besin değerini artırır hem de kıvam ve doku açısından kurabiyelere zenginlik katar. Ayrıca, bu yemişler sağlıklı yağ asitleri ile dolu oldukları için kalp sağlığına da katkı sağlar. Denemek için sabırsızlanıyorsan, farklı kombinasyonlar yapmaktan çekinme!
Afiyet olsun!