Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı ekmek, özellikle kahvaltılarda tercih edilen pratik ve lezzetli bir tariftir. Besleyici özellikleri ile öne çıkan bu yemek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilmektedir. İşte yumurtalı ekmek tarifinin detayları:
Malzemeler
- 4 dilim ekmek (tercihen bayat veya tost ekmeği)
- 2 adet yumurta
- 1/4 su bardağı süt
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- İsteğe bağlı olarak baharatlar (kuru nane, pul biber vb.)
Yumurtalı Ekmek Yapılışı
Yumurtalı ekmek yapımı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir: - Öncelikle bir kasede yumurtaları kırın ve üzerine sütü ekleyin.
- Tuz ve karabiberi de ilave ederek, çırpma teli veya çatal kullanarak karışımı iyice çırpın.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağı veya zeytinyağını ekleyin.
- Ekmeğin her iki yüzünü de yumurta karışımına batırarak iyice ıslatın.
- Islanan ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.
- İsteğe bağlı olarak kızaran ekmeklerin üzerine baharatlar serpiştirebilirsiniz.
- Yumurtalı ekmek servise hazır! Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
Yumurtalı ekmek, içeriğindeki malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, 1 dilim yumurtalı ekmek için ortalama besin değerleri verilmiştir:
- Kalori: 120 kcal- Karbonhidrat: 15 g- Protein: 6 g- Yağ: 5 g- Lif: 1 g- Şeker: 1 g
Ekstra Bilgiler
Yumurtalı ekmek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir tarif olduğundan, farklı malzemeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin: - Rendelenmiş peynir (kaşar, beyaz peynir vb.)
- Yeşil biber veya domates küpleri
- Maydanoz veya dereotu gibi taze yeşillikler
- Baharat çeşitleri ile tatlandırma
Yumurtalı ekmek, hızlı ve besleyici bir kahvaltı seçeneği olmasının yanı sıra, farklı malzemelerle zenginleştirilerek damak zevkinize uygun hale getirilebilir. Afiyet olsun! |
