Yumuşak Hindi Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Yumuşak hindi göğsü, sağlıklı ve besleyici bir protein kaynağıdır. Düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla diyetlerde tercih edilen bu tarif, lezzetli bir seçenek sunar. Malzemeleri ve hazırlık aşamalarıyla, pratik bir şekilde sofralarınızı zenginleştirir.
07 Ekim 2024
Yumuşak hindi göğsü, besleyici ve lezzetli bir protein kaynağıdır. Hindi eti, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak kabul edilir. Düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile özellikle diyet yapanlar için ideal bir tercihtir. Bu makalede, yumuşak hindi göğsünün tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Yumuşak hindi göğsü hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram hindi göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı soğan tozu
  • 1 limonun suyu
  • İsteğe bağlı olarak taze otlar (maydanoz, dereotu vb.)

Hazırlık Aşaması


Yumuşak hindi göğsü tarifinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle, hindi göğsünü yıkayıp, kağıt havluyla kurulayın.
  • Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekik, sarımsak tozu, soğan tozu ve limon suyunu karıştırın.
  • Hazırladığınız marine sosunu hindi göğsünün üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
  • Hindi göğsünü en az 30 dakika, tercihen 2-3 saat buzdolabında marine edin.
  • Marine edilen hindi göğsünü önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
  • Piştikten sonra, hindi göğsünü dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


Yumuşak hindi göğsü, besin değerleri açısından zengin bir seçenektir. 100 gram hindi göğsü için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 gram
  • Yağ: 3.6 gram
  • Karbonhidrat: 0 gram
  • Lif: 0 gram
  • Sodyum: 74 mg
  • Kalsiyum: 11 mg
  • Demir: 1.1 mg

Ekstra Bilgiler

Hindi eti, aynı zamanda B vitaminleri (özellikle B3 ve B6) bakımından zengindir. Bu vitaminler, enerji metabolizmasına katkıda bulunur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Yumuşak hindi göğsü, salatalarda, sandviçlerde veya ana yemek olarak kullanılabilecek çok yönlü bir malzemedir. Ayrıca, hindi etinin sağlıklı bir pişirme yöntemi tercih edilerek hazırlanması, yağ içeriğini azaltır ve lezzetini artırır. Yumuşak hindi göğsü tarifini denedikten sonra, kendi damak zevkinize göre malzemelerde değişiklik yapabilir veya farklı baharatlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Yüksek protein içeriği ve düşük kalori değeri ile sağlıklı bir yaşam tarzının parçası haline getirebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şâti 02 Ekim 2024 Çarşamba

Hindi eti tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile diyetime uygun olması harika. 2-3 saat marine etme kısmı, lezzetinin daha da artacağını düşündürüyor. Sosun içindeki limon suyu ve baharatlar, hindiye nasıl bir tat katacak merak ediyorum. Besin değerleri de oldukça etkileyici; bu kadar protein içeren bir yemeğin bu kadar az kaloriye sahip olması gerçekten harika. Sizce bu tarife başka hangi baharatları ekleyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şâti,

Hindi eti tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Hindi eti, hafif ve sağlıklı bir seçenek olduğu için birçok kişi tarafından tercih ediliyor. Düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı da diyete uygun olmasını sağlıyor.

Marine Süresi
2-3 saat marine etme süresi, etin lezzetini artıracak önemli bir adım. Bu süre zarfında baharatların ve sosun derinlemesine etin içine işlemesi, yemeğin tadını zenginleştirecektir.

Baharat Seçenekleri
Tarife ekleyebileceğin bazı baharatlar arasında kimyon, kişniş, zerdeçal, sarımsak tozu ve paprika bulunuyor. Bu baharatlar hindiye farklı bir aroma katacak ve yemeği daha da lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, biraz taze doğranmış maydanoz veya taze nane de ferahlatıcı bir dokunuş sağlayabilir.

Sonuç
Besin değerleri açısından düşündüğünde, bu tarif gerçekten de sağlıklı bir seçenek. Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni