Yuvarlak Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Yuvarlak simit kurabiyeler, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Çay saatlerinde ikram edilebilecek bu atıştırmalık, dışındaki gevrek yapısıyla ve içindeki yumuşak dokusuyla damakları şenlendirir. İşte bu lezzetli kurabiyenin tarifi ve malzemeleri.
05 Ekim 2024
Yuvarlak simit kurabiyeler, Türkiye mutfağının sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Genellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu kurabiyeler, dış kısmındaki gevrek yapısı ve içindeki yumuşak dokusuyla damaklarda hoş bir tat bırakır. Simit kurabiyeler, simit şeklinde yapılmadan yuvarlak olarak hazırlanan bir varyasyonudur. İşte bu lezzetli kurabiyenin tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyelim.

Malzemeler


Yuvarlak simit kurabiye için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek, beyazı hamura katılacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4-5 su bardağı un (kontrol ederek ekleyin)
  • Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kurabiyelerin hazırlanış aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek uygulanabilir:
  • Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alarak yumuşatın.
  • Yumuşayan yağa sıvı yağı, yoğurdu, yumurta beyazını, tuzu ve sirkeyi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Kabartma tozunu ekleyin ve ardından azar azar un ilave etmeye başlayın.
  • Hamur, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
  • Hamuru yoğurduktan sonra 10-15 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
  • Hamurların üzerine yumurta sarısını sürün ve susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Pişirme ve Servis Önerileri


Yuvarlak simit kurabiyeler, fırından çıktıktan sonra hafif ılıtıldığında servis edilmesi önerilmektedir. Çay ile birlikte sunulduğunda lezzeti katlanarak artmaktadır. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine farklı baharatlar veya peynirler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Dilerseniz, kurabiyeleri irmik ile de kaplayarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 adet yuvarlak simit kurabiyenin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 0.5 g
  • Sodyum: 150 mg

Sonuç olarak, yuvarlak simit kurabiye tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, çay saatlerinizi renklendirecek ve herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünsevin 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten de çok iştah açıcı görünüyor. Yuvarlak simit kurabiyeleri yapmak için gereken malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabilir. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek. Hamurun hazırlanışındaki adımlar da oldukça pratik, yumuşak bir kıvam elde etmek için un ekleme kısmı dikkat edilmesi gereken bir detay. Fırından çıktıktan sonra hafif ılındığında servis edilmesi önerisi de mantıklı, böylece kurabiyelerin gevrekliği korunur. Ayrıca, üzerindeki susam ve yumurta sarısı ile nasıl daha da güzelleştiğine de dikkat çekmek gerek. Besin değerleri de gayet makul, bu tarifle hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık yapabileceğiz. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ünsevin,

Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Yuvarlak simit kurabiyeleri, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri ve tarifin basitliği, herkesin rahatlıkla yapabilmesi açısından büyük bir avantaj. Özellikle hamurun yumuşak kıvamını elde etmek için un eklerken dikkat edilmesi gereken detay, pişirme sürecinde de kurabiyelerin kalitesini belirliyor. Fırından çıktıktan sonra hafif ılıtılarak servis edilmesi ise, gevrekliğin korunması açısından gerçekten mantıklı bir öneri.

Üzerindeki susam ve yumurta sarısının görselliği de tatlıların sunumunu bir üst seviyeye taşıyor. Besin değerlerinin de makul olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Gerçekten denemek için sabırsızlanmak çok normal; umarım kurabiyeleri yaparken keyif alırsınız ve misafirlerinizle paylaşırken de beğenilir! Size şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kremalı Kırma Börek
Kremalı Kırma Börek
Haber Bülteni