1 Litre Süt ile Fırında Sütlaç Tarifi ve MalzemeleriFırında sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bu lezzetli tatlı, kremamsı dokusu ve hafif tatlılığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte, 1 litre süt kullanarak hazırlayabileceğiniz fırında sütlaç tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında sütlaç yapımına başlamadan önce, pirinçlerin iyice yıkanması önemlidir. Bu, sütlaçın daha pürüzsüz bir kıvama sahip olmasına yardımcı olacaktır. İşte adım adım tarif: 1. İlk olarak, pirinçleri 2 su bardağı su ile bir tencerede haşlayın. Pirinçler yumuşadıktan sonra, suyunu süzün ve bir kenara alın. 2. Ayrı bir tencerede 1 litre sütü kaynatın. Kaynadıktan sonra, haşlanmış pirinçleri ekleyin. 3. Süt ve pirinç karışımını kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Pişirme işlemi sırasında karıştırmayı unutmayın. 4. Şeker, vanilin ve nişastayı ekleyin. Nişastayı, bir miktar süt ile açarak karışıma ilave edin. Bu, nişastanın topaklanmasını önleyecektir. 5. Karışım koyulaşmaya başlayana kadar pişirmeye devam edin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve gül suyunu ekleyin. 6. Karışımı fırın kaplarına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 7. Fırından çıkan sütlaçları soğumaya bırakın ve üzerine tarçın serpip servis edin. Servis ÖnerileriFırında sütlaç, soğuk servis edilmesi önerilen bir tatlıdır. Buzdolabında birkaç saat bekletildikten sonra sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dilerseniz fırında sütlaçın üzerine fındık, ceviz veya hindistan cevizi serpiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Besin Değerleri1 porsiyon fırında sütlaç (yaklaşık 150 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 160 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 5 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 0.5 g- Şeker: 10 gBu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Fırında sütlaç, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmayı başarır. Afiyet olsun! |
Fırında sütlaç tarifini okurken aklıma geldi, bu kadar kolay yapılabilen bir tatlının nasıl bu kadar lezzetli olabileceği. Pirinçlerin yıkanması ve süt ile kaynatılması gibi basit adımlarla bu kadar güzel bir tat çıkarmak gerçekten harika. Özellikle gül suyu eklenmesi fikri, tatlıya farklı bir aroma katıyor gibi görünüyor. Fırında pişirilmesi ise ona o o güzel, hafif kızarmış üst yüzeyi kazandırıyor. Sizce de bu tarif, misafirlerimize sunmak için mükemmel bir seçenek değil mi? Ayrıca, üzerine fındık veya hindistan cevizi eklemek de çok hoş bir dokunuş olabilir. Siz daha önce yaptınız mı, nasıl oldu?
Cevap yazSevgiyle Hazırlanan Bir Tatlı
Vuslat, sütlaç gerçekten de hem yapımı kolay hem de lezzetiyle gönülleri fetheden bir tatlı. Pirinçlerin yıkanması ve sütle kaynatılması gibi basit adımlarla böyle güzel bir sonuç elde etmek, mutfakta zaman geçirenler için büyük bir keyif. Gül suyu eklemek, gerçekten tatlıya eşsiz bir aroma katıyor. Bu tür küçük dokunuşlar, lezzeti bir üst seviyeye taşıyor.
Fırında Pişirmenin Avantajı
Fırında pişirilmesi ise tatlının üst yüzeyine o güzel ve hafif kızarmış görünümü kazandırıyor, bu da sunum açısından oldukça etkileyici. Misafirlerimize sunmak için kesinlikle harika bir seçenek. Üzerine fındık veya hindistan cevizi eklemek de lezzeti zenginleştirecek güzel bir fikir.
Kendi Deneyimlerim
Ben de daha önce sütlaç yaptım ve gerçekten hoşuma gitti. Fırında pişirirken oluşan o hafif kıtır üst tabaka, tatlıya ayrı bir tat katıyor. Misafirlerim de çok beğenmişti. Senin denemek istediğin bu dokunuşlar, kesinlikle farklı bir lezzet deneyimi sunacaktır. Umarım en kısa zamanda yapma fırsatın olur!