Pasta, özellikle özel günlerin vazgeçilmez bir parçasıdır. 2 katlı krem şantili pasta, lezzeti ve görüntüsü ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Bu makalede, 2 katlı krem şantili pasta tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Gerekli MalzemelerPasta yapımında kullanacağınız malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Pasta Yapım Aşamaları1. Hamurun Hazırlanması: Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın. Üzerine toz şekeri ekleyerek, yumurtalar beyazlaşana kadar çırpın. Ardından eritilmiş tereyağını ve sütü ekleyin. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri yavaşça sıvı karışıma ilave edip, homojen bir hamur elde edene kadar çırpın. 2. Pişirme Süreci: Hamuru yağlanmış ve unlanmış 2 adet pasta kalıbına eşit şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa hamur pişmiştir. 3. Krem Şantinin Hazırlanması: Krem şanti tozunu bir kaba alın ve üzerine soğuk kremayı ekleyin. Mikserle çırparak, yoğun bir kıvama gelene kadar devam edin. Krem şanti hazır olduğunda, isterseniz içine şekerli meyve veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. 4. Katmanların Oluşturulması: Pişen kekler soğuduktan sonra, birini taban olarak alıp üzerine hazırladığınız krem şantiden sürün. İkinci kek ile kapatın ve üst kısmını da krem şanti ile kaplayın. Pasta üzerini istediğiniz şekilde süsleyin. 5. Dinlendirme: Pasta hazırlandıktan sonra, en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirilmesi önerilir. Böylece tatların daha iyi birleşmesini sağlarsınız. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriAşağıda, 2 katlı krem şantili pastanın yaklaşık 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 5 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g- Şeker: 25 gBu tarif ile evde kolayca ve lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. Sevdiklerinizle birlikte paylaşarak, özel anlarınızı tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu 2 katlı krem şantili pasta tarifini okuduktan sonra, gerçekten yapmayı çok istiyorum. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Özellikle krem şantinin hazırlanışı ve katmanların oluşturulması aşamaları benim için oldukça keyifli olacak gibi. Krem şanti yerine mascarpone peyniri kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebileceğim kısmı da dikkatimi çekti. Acaba pastayı süslerken hangi meyveleri tercih etsem? Şekerli meyveler ya da çikolata parçaları ile tatlandırmak çok hoş olabilir. Ayrıca, dinlendirme süresi de sabırsızlanmamı artırıyor. Sonuçta, bu kadar emek verdiğim bir pastanın tadı harika olmalı! Denemek için sabırsızlanıyorum.
Cevap yazSevgili Nursel,
Yorumun için teşekkürler! 2 katlı krem şantili pasta tarifinin bu kadar ilginizi çekmesi çok güzel. Malzemelerin basit ve erişilebilir olması, evde rahatlıkla denemenizi sağlıyor. Krem şantinin hazırlanışı ve katmanların oluşturulması aşamalarının keyifli geçeceğini düşünmek harika bir motivasyon kaynağı.
Mascarpone peyniri kullanarak pastanızı daha yoğun ve lezzetli hale getirmek müthiş bir fikir! Bu, gerçekten farklı bir tat deneyimi sunacaktır. Pastayı süslerken ise meyve seçimi oldukça önemlidir. Şekerli meyveler veya çikolata parçaları ile zenginleştirmek, pastaya hem görsel hem de lezzet katacaktır. Özellikle çilek, böğürtlen ya da kivi gibi meyveler taze ve ferah bir tat sunar.
Dinlendirme süresi biraz sabırsızlık yaratabilir, ancak bu aşama pastanın lezzetini daha da artıracaktır. Sonuçta, emek verdiğiniz bir pastanın tadı harika olacağına eminim! Denemek için sabırsızlanmak da oldukça doğal; umarım harika bir sonuç elde edersiniz!
Afiyet olsun!