2 Katlı Yaş Pasta Tarifi ve MalzemeleriYaş pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen, kat kat krema ve meyve ile zenginleştirilmiş bir tatlıdır. İki katlı bir yaş pasta tarifi, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzet açısından zengin bir seçenektir. Bu makalede, 2 katlı yaş pasta için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır. MalzemelerPasta tabanı için:
Krema için:
Süsleme için:
Yapılış Aşamaları1. Pasta Tabanını Hazırlama: - Yumurtaları ve şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. - Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. - Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın. - Hamuru yağlanmış ve unlanmış iki ayrı pasta kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika üzeri altın rengi alana kadar pişirin. - Pişen kekleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. 2. Krema Hazırlama: - Süt, un, şeker ve vanilini bir tencereye alıp karıştırarak pişirin. - Karışım kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. - Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. - Soğuyan karışıma kremayı ekleyip mikserle çırpın. 3. Katları Birleştirme: - Soğuyan keklerin birini servis tabağına yerleştirin. - Kekin üzerine hazırladığınız kremadan sürün. - İkinci kat keki üzerine kapatın ve kalan kremayı üstüne ve yanlarına sürün. 4. Süsleme: - Pastanın üst kısmını dilediğiniz gibi meyveler ve çikolata rendesi ile süsleyin. - Pasta hazır olduktan sonra en az 2 saat buzdolabında dinlendirerek servis yapın. Besin DeğerleriBu pasta tarifinin 100 gramı için tahmini besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 6 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g Ekstra Bilgiler- Yaş pasta, farklı krema tarifleri ile zenginleştirilebilir. Örneğin, çikolatalı, meyveli veya fıstıklı krema kullanılabilir.- Pasta tabanının daha nemli olması için şekerli su veya meyve suyu ile ıslatılabilir.- Dilediğiniz meyveleri kullanarak pastayı kişiselleştirebilir ve farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Pasta, doğum günü, yıl dönümü gibi özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarif, hem görselliği hem de lezzeti ile kutlamalarınızda yer almayı hak ediyor. Şimdiden afiyet olsun! |
Bu pasta tarifini denemeye karar verdiğimde, ilk olarak malzemelerin ne kadar pratik olduğunu fark ettim. Özellikle süslemede kullanabileceğim farklı meyvelerin olması, pastayı kişiselleştirmeme yardımcı olacak gibi görünüyor. Krema kısmında da çikolatalı veya meyveli alternatifler ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirim. Hamuru hazırlarken dikkat edilmesi gereken adımların detaylı bir şekilde anlatılması, sürecin daha kolay ilerlemesini sağlıyor. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu sayede pastayı kısa sürede hazırlayıp misafirlerime ikram edebilirim. Ayrıca, pastanın buzdolabında dinlendirilmesi gerektiği bilgisi, lezzetin artması için önemli bir detay. Sonuç olarak, bu tarifin özel günlerde misafirlerimi etkilemek için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Pastanın görselliği ve lezzeti, kutlamalarımda yer almayı kesinlikle hak ediyor. Şimdiden deneyeceğim için heyecanlıyım!
Cevap yaz