2 Yumurta ile Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik ve şeker ile hazırlanan, şerbetli bir tatlı olma özelliği taşıyan revani, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla yapılan bir lezzettir. Bu makalede, 2 yumurta ile kolayca hazırlayabileceğiniz bir revani tarifi sunulacaktır. Gerekli MalzemelerRevani tarifi için ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Revani Şerbeti İçin MalzemelerRevani tatlısının lezzetini artıran şerbet için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
Revani YapılışıRevani yapımında izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır: 1. İlk olarak, yumurtaları ve şekeri bir kabın içinde iyice çırpın. Yumurtaların kabarıp krema kıvamına gelmesi sağlanmalıdır. 2. Ardından yoğurdu ekleyin ve karışımı tekrar çırpın. 3. İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir hamur elde edin. 4. Hamuru, önceden yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve yüzeyini düzeltin. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa hamur pişmiştir. 6. Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri kaynatarak şerbeti oluşturun. Limon dilimini ekleyin ve birkaç dakika kaynatmaya devam edin. Şerbetin soğuması için bir kenara alın. 7. Fırından çıkan sıcak revaniye soğuk şerbeti dökün ve şerbetin iyice çekmesini bekleyin. 8. İsteğe bağlı olarak üzerinde hindistan cevizi serpip servis edebilirsiniz. Servis ÖnerileriRevani, dilimler halinde kesilerek servis edilir. Üzerine kaymak veya dondurma ile servis yaparak tatlıyı daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve yanında sunulması da yaygın bir gelenektir. Besin DeğerleriRevani tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda ortalama bir dilim revani için besin değerleri verilmiştir:
Sonuç olarak, 2 yumurta ile hazırlanan revani tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan revani, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. Bu tarife sadık kalarak lezzetli ve şerbetli bir revani hazırlayabilirsiniz. |
Bu revani tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa girmek istiyorum! İki yumurta ile yapılan bu lezzetli tatlının tarifindeki adımları takip ederek, misafirlerime güzel bir sürpriz yapabilirim. Şeker ve yoğurt karışımının kabarmasıyla elde edilen kıvamı düşündükçe, ağızda nasıl eriyeceğini hayal ediyorum. Özellikle şerbetin tatlılığa kattığı o eşsiz lezzet beni heyecanlandırıyor. Sıcak revaniye dökülen soğuk şerbetin uyumunu düşünmek bile iştah açıcı! Üzerine hindistan cevizi serpmek de ne güzel bir dokunuş. Acaba yanında kaymak ya da dondurma ile sunmayı mı tercih etsem? Bu tarifle hem geleneksel bir tat hazırlamak hem de misafirlerimi etkilemek harika olacak!
Cevap yaz