2 Yumurtalı Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Genellikle irmik ve şeker ile yapılan bu tatlı, yumuşak dokusu ve şerbetle buluştuğunda elde ettiği lezzet ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. 2 yumurtalı revani tarifi, hem pratik hem de lezzetli olması sebebiyle sıkça tercih edilmektedir. Bu yazıda, 2 yumurtalı revani tarifinin malzemeleri ve yapılış adımları detaylı bir şekilde açıklanacaktır. Malzemeler
Yapılış Aşamaları1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: - İlk olarak, derin bir kapta 2 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri bir araya getirin.- Karışımı mikser ile beyazlaşana kadar çırpın. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: - Çırpılan karışıma 1 çay bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyin.- Tekrar mikser ile iyice karıştırın. 3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: - Ayrı bir kapta 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini harmanlayın. - Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın. 4. Hamurun Hazırlanması: - Karışım homojen bir kıvama geldiğinde, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 5. Şerbetin Hazırlanması: - Şerbet için, 2 su bardağı toz şeker ile 2 su bardağı suyu bir tencereye alın ve kaynatın. - Kaynadıktan sonra 1 su bardağı sütü ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. - Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın. 6. Revani'nin Şerbetlenmesi: - Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbetle ıslatın. - Şerbetin tamamen çekmesi için bir süre dinlendirin. 7. Servis: - Revani soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Besin Değerleri- Kalori: 250 kcal (1 dilim revani için)- Karbonhidrat: 38 g- Protein: 5 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 18 g Ekstra BilgilerRevani tatlısı, farklı malzemelerle çeşitlendirilebilir. Örneğin, içine ceviz veya badem ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, şerbetin içine limon suyu eklemek, tatlıya hoş bir asidite katabilir. Revani, özellikle bayramlar ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarifin hazırlanması oldukça basit olup, özellikle tatlı severler için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Revaniyi misafirlerinize ikram edebilir veya ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. |
Revani tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! 2 yumurtalı tarifin özellikle pratik olması benim için büyük bir avantaj. Yumuşak dokusu ve şerbetle birleştiğinde elde ettiği lezzet gerçekten harika olmalı. Malzemeler oldukça basit görünüyor, ama en çok dikkatimi çeken, şerbetin içine süt eklenmesi. Bu, tatlıya ekstra bir lezzet katacak gibi. Kış aylarında misafirlerime ikram etmek için mükemmel bir seçenek olacak. Ayrıca, içine ceviz veya badem ekleyerek zenginleştirmek harika bir fikir! Şerbetin içine limon suyu eklemek de tatlıya hoş bir asidite katacak gibi görünüyor. Gerçekten de bayramlarda ve özel günlerde tatlı masalarında yer alacak bir tarif. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazSevgili Yabar,
Revani tatlısına olan heyecanınızı paylaşıyorum! Gerçekten de 2 yumurtalı ve pratik bir tarif, özellikle yoğun zamanlarda büyük bir avantaj sağlıyor. Yumuşak dokusu ve şerbetle birleştiğinde ortaya çıkan lezzet, tatlı severler için unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Şerbetin içine süt eklenmesi, tatlının daha kremamsı ve zengin bir lezzet kazanmasını sağlayacak. Bu detayı kaçırmamak harika bir fikir. Misafirlerinize sunmak için kış aylarında tercih etmeniz de çok hoş; sıcak günlerde tatlı bir keyif, soğuk günlerde ise iç ısıtan bir seçenek oluyor.
Ayrıca, ceviz veya badem ekleyerek tatlıyı zenginleştirmek de gerçekten güzel bir dokunuş. Bu tür eklemeler, tatlıya hem görsellik hem de farklı bir doku katıyor. Limon suyu eklemek ise, tatlıya hafif bir asidite ile denge getirecek ve lezzetini daha da artıracak.
Bayramlarda ve özel günlerde tatlı masalarında yer alacak bir tarif arıyorsanız, kesinlikle doğru bir seçim yapıyorsunuz. Denemek için sabırsızlanmanız çok doğal; umarım ilk denemenizde harika sonuçlar alırsınız! Afiyet olsun!