Cevizli şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek bu tatlı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilmektedir. İşte 8 kişilik ceviyizli şekerpare tarifi ve gerekli malzemeler. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Şerbetin Hazırlanması Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye alın. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içine limon dilimini ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. 2. Hamurun Hazırlanması Derin bir kaba margarini veya tereyağını koyun. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyin. Karışımı iyice çırpın. Ardından kabartma tozu, vanilin ve un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun içine iri dövülmüş cevizleri ekleyin ve tekrar yoğurun. 3. Şekerparelerin Şekillendirilmesi Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Her bir parçanın ortasına parmağınızla hafifçe bastırarak çukur açın. İsteğe bağlı olarak, her bir çukurun içine birer ceviz yerleştirebilirsiniz. 4. Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 5. Şerbetleme Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti dökün. Şekerparelerin şerbeti çekmesi için 1-2 saat bekletin. Servis ÖnerileriCevizli şekerpare, özellikle sıcak çay veya Türk kahvesi ile servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Cevizli şekerpare tarifini duyduğumda, kesinlikle denemek istiyorum! Özellikle bayramlarda ve özel günlerde yapılan bu tatlının hem lezzeti hem de görüntüsü beni cezbetti. Şerbetin hazırlanışı ve hamurun yoğrulması aşamaları oldukça net bir şekilde açıklanmış. Cevizlerin hamura eklenmesi ve şekerparelerin şekillendirilmesi kısmı beni heyecanlandırıyor. Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbetin dökülmesiyle elde edilecek o lezzeti düşünmek bile iştah açıcı. Ayrıca, sıcak çay veya Türk kahvesi ile servis edilmesi fikri de harika! Gül suyu eklenmesi önerisi de denemeye değer görünüyor. Bu tarifle, evde misafirlere unutulmaz bir tatlı sunmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazLübbetülayn,
Tarifin Cezbetmesi
Cevizli şekerpare tarifinin bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir tatlı olması gerçekten de onu özel kılıyor. Hem lezzeti hem de görüntüsüyle misafirlerin beğenisini kazanmak için harika bir seçenek.
Hamur ve Şerbet Aşamaları
Hamurun yoğrulması ve şerbetin hazırlanmasının net bir şekilde açıklanmış olması, deneme isteğini artırıyor. Bu tür tariflerde detayların net olması, mutfakta başarısızlık yaşama endişesini de azaltıyor.
Cevizlerin Eklenmesi
Cevizlerin hamura eklenmesi, tatlıya farklı bir doku ve lezzet katacak. Şekerparelerin şekillendirilmesi kısmı da yaratıcılığınızı ortaya koyma fırsatı sunuyor.
Servis Önerileri
Sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbet dökülmesiyle ortaya çıkacak lezzeti düşünmek bile insanı heyecanlandırıyor. Sıcak çay veya Türk kahvesi ile sunulması ise bu tatlıyı daha da özel kılıyor. Gül suyu eklenmesi fikri de gerçekten ilginç; bu, tatlıya farklı bir aroma katabilir.
Evde misafirlere sunmak için sabırsızlandığınızı duymak çok güzel. Umarım denediğinizde tam istediğiniz gibi olur!