8 Kişilik Domatesli Erişte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli eriste çorbası, Türk mutfağının pratik ve besleyici bir tarifidir. Soğuk kış günlerinde sıcak bir başlangıç olarak tercih edilen bu çorba, domates ve eriste ile zengin bir lezzet sunar. İşte 8 kişilik tarif ve detayları.
8 Kişilik Domatesli Erişte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
11 Ekim 2024
Domatesli erişte çorbası, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bu çorba, sıcak bir başlangıç olarak sofralarda yer alır. İçeriğindeki domates ve erişte ile hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. İşte 8 kişilik domatesli erişte çorbası tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Domatesli erişte çorbası için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 8 su bardağı su
  • 4 adet orta boy domates
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay bardağı taze limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Domatesli erişte çorbası hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Soğan ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
  • Doğradığınız sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
  • Domatesleri rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
  • Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Su ve tuzu ekleyin, kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve 10-15 dakika kadar pişirin.
  • Karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
  • Servis yapmadan önce limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

Servis Önerileri


Domatesli erişte çorbası sıcak servis edilmelidir. Çorbanızı daha lezzetli hale getirmek için:
  • Üzerine taze nane veya maydanoz serpebilirsiniz.
  • Sıcak ekmek ile birlikte servis yapabilirsiniz.
  • Yoğurt ile süsleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Domatesli erişte çorbası, hem besleyici hem de kolay bir tarif olması sebebiyle, aile yemeklerinde ya da davetlerde tercih edilebilir. Çorbanın içerisindeki domatesler, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin bir içerik sunar. Erişte ise enerji verici özelliği ile bilinir. İsteğe bağlı olarak çorbanın içerisine sebzeler ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Örneğin; havuç, patates veya kabak gibi sebzeler ile çorbanızı çeşitlendirebilirsiniz.

Sonuç

Sonuç olarak, 8 kişilik domatesli erişte çorbası tarifi, hafif ve lezzetli bir başlangıç yemeği arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem yapımı kolay hem de malzemeleri ulaşılabilir olan bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir, ailenizle sıcak bir sofra kurabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hüden 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu domatesli eriste çorbası tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle kış günlerinde sıcak bir başlangıç için mükemmel bir seçenek. Malzemelerin oldukça basit olması, herkesin kolayca yapabilmesini sağlıyor. Acaba bu çorbanın içine eklemek için başka sebzeler denemek isteyenler var mı? Havuç veya kabak gibi sebzeler eklemek gerçekten lezzeti zenginleştirir mi? Ayrıca, taze nane veya maydanoz serpiştirmek de harika bir dokunuş olur. Deneyenler varsa, nasıl bir tat ortaya çıktığını merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yorumunuz için teşekkürler, Hüden! Gerçekten de domatesli erişte çorbası, kış günlerinde sıcak bir başlangıç olarak harika bir tercih. Malzemelerin basitliği, bu tarifi herkesin yapabilmesini sağlıyor.

Sebze Eklemeleri konusunda haklısınız; havuç veya kabak gibi sebzeler eklemek çorbanın lezzetini zenginleştirebilir. Bu tür sebzeler, hem besin değerini artırır hem de farklı tatlar katabilir. Deneyenlerin bu eklemeleri nasıl bulduğunu öğrenmek gerçekten ilginç olurdu.

Baharatlar ve Yeşillikler açısından da taze nane veya maydanoz serpiştirmek, çorbanın üzerine ferahlatıcı bir dokunuş yapar. Taze otlar, genellikle çorbalara eklenince daha canlı bir tat profili oluşturur. Eğer bu malzemeleri denemiş olanlar varsa, tatları paylaşmaları harika olurdu. Umarım, sizin de çorbanızın denemeleri başarılı olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni