Fırında patatesli tavuk köftesi, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, 8 kişilik bir aile veya misafir grubu için ideal bir ana yemek olarak öne çıkmaktadır. Tavuk etinin sağlıklı ve besleyici özellikleri, patatesin doyuruculuğu ile birleşerek, sofralarınıza zenginlik katacaktır. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Gerekli Malzemeler1. Tavuk Göğsü: 1 kg (kıyma haline getirilmiş) 2. Patates: 3 adet (orta boy, rendelenmiş) 3. Soğan: 1 adet (orta boy, rendelenmiş) 4. Sarımsak: 3 diş (ezilmiş) 5. Yumurta: 1 adet6. Galeta Unu: 1 su bardağı7. Taze Maydanoz: 1/2 demet (ince doğranmış) 8. Tuz: 1 tatlı kaşığı9. Karabiber: 1/2 tatlı kaşığı10. Kırmızı Pul Biber: 1/2 tatlı kaşığı (isteğe bağlı) 11. Zeytinyağı: 3 yemek kaşığı (üzeri için) 12. Sos için: 1 su bardağı yoğurt (servis için) 13. Limon: 1 adet (servis için) Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünü Hazırlama: Tavuk göğsünü kıyma makinesinden geçirerek veya hazır tavuk kıyması kullanarak bir kaba alın. 2. Patates ve Soğanı Ekleyin: Rendelenmiş patates ve soğanı tavuk kıymasının üzerine ekleyin. 3. Diğer Malzemeleri Ekleyin: Ezilmiş sarımsak, yumurta, galeta unu, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı pul biberi de ilave edin. 4. Karıştırma İşlemi: Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 5. Şekil Verme: Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve köfte şekli verin. 6. Fırınlama: Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve köfteleri dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında patatesli tavuk köftesini sıcak olarak, yanında yoğurt ve limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze yeşil salata ve pilav ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ekstra Bilgiler |
Bu tarifteki patatesli tavuk köftesi gerçekten harika görünüyor. Özellikle misafir ağırlarken hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih. Tavuk etinin besleyici özellikleri ile patatesin doyuruculuğu birleşince, sofralarda zengin bir tat sunuyor. Siz hiç bu köfteleri denediniz mi? Hangi soslarla servis etmeyi tercih edersiniz? Ayrıca, ekstra sebzeler ekleyerek farklı varyasyonlar denemek de ilginç olabilir. Sizin favori malzemeniz hangisi?
Cevap yazYehuda,
Patatesli Tavuk Köftesi gerçekten harika bir seçenek! Misafirler için hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal. Ben de bu köfteleri denedim ve gerçekten damak tadıma hitap etti. Sos olarak yoğurtlu bir sos ya da tatlı acı sosu tercih ediyorum; bu ikisi köftelerin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor.
Ekstra sebzeler eklemek de oldukça eğlenceli bir fikir! Ben genellikle rendelenmiş havuç veya kabak eklemeyi seviyorum; bu hem lezzeti artırıyor hem de köftelerin besin değerini yükseltiyor. Sizin favori malzemeniz nedir? Farklı varyasyonlar denemek, mutfakta yaratıcılığımızı ortaya çıkarmak için harika bir yol!